Μέλισσες....πραγματικά στοιχεία

- Το καλύτερο  φάσμα της πτήσης για την καλή απόδοση του μελιού είναι 1500 μ, οπότε με αυτή την ακτίνα οι μέλισσες μιας αποικίας /ενός μελισσοκομείου καλύπτουν .7.065.000m2



- Οι μελισσοκόμοι αντιμετωπίζουν τις μέλισσες με καπνό πιστεύοντας ότι αυτό τις  ηρεμεί , αλλά λίγοι άνθρωποι ξέρουν ότι οι οι μέλισσες αντιδρούν για τον καπνό στόν  φόβο της φωτιάς και της υποχώρησης προς την ομάδα και την προετοιμασία εκκένωσης της αποικίας

- Μερικά μέλια κρυσταλλώνονται, γιατί ορισμένα εξαρτώνται  από την αναλογία γλυκόζης και φρουκτόζης στο μέλι

- Εάν πρόπολη διαλύεται σε αλκοόλ δεν σημαίνει πάντα ότι το  υγρό πρέπει να είναι μαύρο, αυτό εξαρτάται από το είδος της πρόπολης και από το είδος του φυτού απο το οποίο θα έχει συλλεχθει η πρόπολη .
- 10000 μέλισσες ζυγίζουν περίπου 1 κιλό

- Μια Πολύ καλή αποικία έχει περίπου 60.000  μέλισσες

Nέκταρ το ποτό τών Θεών

Νέκταρ, σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία είναι το ποτό των θεών.

Είναι πιο γλυκό από το μέλι, το οποίο μαζί με την αμβροσία κρατά αιώνια την νεότητα στους Θεούς.

 Nectar είναι το υγρό που αποτελείται από σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη που εκκρίνεται από τους αδένες του βοτάνου λεγόμενα Νεκταρίου.

 Αυτό εξαρτάται από τον τύπο των φυτών και τις κλιματικές συνθήκες πόσα επιμέρους σάκχαρα θα βρεθούν σε νέκταρ.

 Η τιμή του ρΗ του του νέκταρος είναι στο εύρος 2,7 έως 6,4, και του ποσού της ζάχαρης του κατώτερου ορίου του 3% έως 80%.
 Συνήθως οι μέλισσες προτιμούν να συλλέγουν το νέκταρ, που αποτελείται από περισσότερους τύπους σακχάρων παρά μόνο από  ζάχαρη.

Νέκταρ, το οποίο περιέχει λιγότερο από 5% των μελισσών ζάχαρη δεν το συλλέγουν, οι μέλισσες προτιμούν νέκταρ που έχει περίπου 50% ζάχαρη.

Το νέκταρ, εκτός από την προαναφερθείσα ζάχαρη χαρακτηρίζεται από την ύπαρξη ενώσεων αζώτου, βιταμίνες και οργανικά οξέα, μεταλλικά άλατα, και ένζυμα. Η καλύτερη εξωτερική θερμοκρασία για την έκκριση του νέκταρος είναι 10-30 C και υγρασία 60-80%.

 Τα περισσότερα φυτά εκκρίνουν νέκταρ κατά το  χρονικό διάστημα της επικονίασης τους.
 Σε εξαιρετικά ζεστές μέρες και θερμοκρασίες άνω των 38C του καλοκαιριού η θερμότητα μπορεί να σταματήσει από την έκκριση του νέκταρος.

Το  Nectar είναι ένα είδος ΔΩΡΟΥ για τις μέλισσες από τα φυτά που τις  ευγνωμωνούν για το ρόλο τους στην επικονίαση.

 Εκτιμάται ότι περίπου 3kg του του νέκταρος είναι απαραίτητο για 1kg του μελιού. Το καλύτερο είναι ότι ¨οτανμέλισσες συλλέγουν το νέκταρ σε ακτίνα έως 1,5 χιλιόμετρα.

Mεταφραση Αnna Silky

Τα λουλούδια είναι εστίες ιων των επικονιαστών εντόμων

 Τα λουλούδια είναι εστίες ιων των επικονιαστών εντόμων, ενώ  άρρωστα και υγιεί έντομα ακολουθούν το ενα το άλλο κάθε μέρα. Μια νέα μελέτη του τρόπου μετάδοσης των ιων μεταξύ των μελισσών έχουν δείξει ότι τα λουλούδια είναι μια εμφανής εστία ιων για τα έντομα, και ότι ενώ αυτά αποθετουν ιούς, οι  οποίοι στη συνέχεια εξαπλώνονται μέσω της γύρης σε άλλες μέλισσες και έντομα επικονιαστές. 
Το εύρημα αυτό μπορεί να εξηγήσει εν μέρει τη μείωση του αριθμού των μελισσών στην Ευρώπη και τη Γαλλία,  ενω η γύρη είναι ένα είδος διατροφής μεγάλης αρεσκείας για τις προνύμφες και τις βασίλισσες 

Η Διαχείριση της Υγείας και Μέριμνας Ζώων στον Εθνικό Οργανισμό για την Ασφάλεια των Τροφίμων, Περιβάλλοντος και Εργασίας, αναφέρει πως αυτή η ανακάλυψη είναι σοβαρή. Ο Ainsi Philippe Vannier λέει στην Le Figaro ότι ο κόσμος των μελισσών και των επικονιαστών εντόμων κατω απο την οδυνηρή έλλειψη των μελετών, συμπεριλαμβανομένων των ιών που μπορούν να επιτευχθούν σε αυτά τα έντομα. Έτσι, Jean-Paul Falcon,  λέει επίσης: "Οι κίνδυνοι (της μετάδοσης των ιων, δηλαδή), επιδεινώνεται από τις υψηλές συγκεντρώσεις των αποικιών Γι 'αυτό χρειαζόμαστε μια προφύλαξη (διαδικασία που στοχεύει. για την πρόληψη της έκρηξης και της εξάπλωσης των νόσων ,πολύ αυστηρή με τους μελισσοκόμους. "Και η μελέτη της κατάστασης: «Δεν ξέρουμε πόσο καιρό ο ιός παραμένει ζωντανός επάνω στα λουλούδια, αλλά οι επισκέψεις τροφης είναι τόσο συχνές, ώστε η μόλυνση να ειναι πιο ενιαία." Ίσως αυτες είναι  κάποιες απαντήσεις για το κακό που τρώει τις μέλισσες στη χώρα μας



Μεταφραση Αnna Silky

Η θεραπεία με μέλι κατά των σκασμένων χειλιών

Το μέλι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και βοηθά στην γρήγορη επούλωση σε ανοιχτές πληγές, καθιστώντας το μια εξαιρετική υποψήφια για φυσική θεραπεία στα σκασμένα χείλη.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μέλι ως βάλσαμο; Είναι απλό, απλά ακολουθήστε αυτήν την απλή συνταγή σε 6 βήματα.

Το πρώτο βήμα είναι να ολοκληρώσετε τον καθαρισμό στα χείλη. Αφαιρέστε όλα τα ίχνη του κραγιόν, τότε μπορείτε να ακολουθήσετε τη συνταγή. Βρέξτε τα χείλη σας με ζεστό νερό, εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα από μέλι και αφήστε το να στεγνώσει για λίγα λεπτά. Εφαρμώστε  ενα στρώμα βαζελίνης πάνω για καλλυντική χρήση ,μπορεί ¨ομως να αντικατασταθεί με μια  άλλη ενυδατική κρέμα όπως καλέντουλα ή ελαιόλαδο.
Αφήστε επάνω για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το μείγμα με γάζα εμποτισμένο σε ζεστό νερό ή χαμομήλι.
Επαναλάβετε μία φορά την ημέρα μέχρι τα χείλη σας να επουλωθούν πλήρως.

Το χειμώνα, όταν είναι απαραίτητο ,όταν ο άνεμος και το κρύο ξηραίνουν τα  χείλη  είναι απαραίτητο για να εφαρμοστεί  ένα lip balm. Ωστόσο μερικές φορές αυτό δεν είναι αρκετό και τα χείλη παραμένουν ξηρα και σκάνε, κάτι που οδηγεί σε ταλαιπωρία και πόνο. Αυτή η φυσική θεραπεία θρέφει τα χείλη με μέλι, και  είναι μια μεγάλη βοήθεια για το χειμώνα.


επιμέλεια μετάφρασης Anna Silky

Η κρυστάλλωση του μελιού, η διαδικασία που πιστοποιεί την αυθεντικότητα του

To Φυσικό μέλι εξάγεται από την κηρήθρα σε υγρή μορφή, αλλά σύντομα αρχίζει να κρυσταλλοποιείται σε μία στερεή πάστα. Η διαδικασία αυτή οφείλεται στην υψηλή γλυκόζη του και πιστοποιεί ότι το μέλι είναι 100% φυσικό. Το μόνο είδος μελιού που κρυσταλλώνει είναι το φυσικό μέλι ακακίας.

Η κρυστάλλωση του μελιού γίνεται κάθε δύο με τρεις μήνες από την εξαγωγη του απο την  κηρήθρα, ειναι μια εγγύηση της ποιότητας του μελιού. Το φυσικό μέλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και γλυκόζη, και νερό. Κρυστάλλωση συμβαίνει όταν το επίπεδο γλυκόζης είναι υψηλότερο από την φρουκτόζη σε μέλι. Καθώς το νερό εξατμίζεται και το μέλι αρχίζει να την δημιουργία κρυστάλλων. Φυσικοχημικές διαδικασίες  βοήθησαν με θερμοκρασίες μεταξύ 10-20 βαθμών Κελσίου και μοριακή κίνηση. Αυτό ενισχύεται από την ανάμιξη και ανάδευση των διαδικασιών με την εισαγωγή αέρα στο μέλι.
Διάφορα είδη μελιού έχουν μια διαφορετική αναλογία φρουκτόζης και γλυκόζης, η οποία επηρεάζει το χρόνο κρυστάλλωσης. Μέλι ηλίανθου και ελαιοκράμβης κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα, ακόμη και μερικες εβδομάδες μετά τη συλλογή.. Για το λόγο αυτό η έγκαιρη συλλογή

The Miracle of Bee

Το τραγούδι της νεαρής βασϊλισσας

Όταν διαπιστώθηκε ότι οι μέλισσες έκαναν χορούς για να πουν στις συνομηλικές ς τους πού να πάνε να βρούν τη γύρη, ήταν μια μικρή επανάσταση.
Αλλά υπάρχει ένα επιπλέον βήμα που μόλις πέρασε ο Yves Le Conte (INRA Αβινιόν) και ο Martin Benzick, ένας φυσικός στο Πανεπιστήμιο του Nottingham, προσπαθώντας να αποκρυπτογραφήσουν τις μυστηριώδεις  δονήσεις που παράγονται από τις μέλισσες.
«Θέλαμε να δούμε αν θα μπορούσαμε να προβλέψουμε τον τρόπο για την υγεία των κυψελών», λέει ο Γάλλος ερευνητής.

Με την τοποθέτηση αισθητήρων στην κυψέλη και μετατρέποντας τις δονήσεις σε ηχητικά κύματα, "ανακαλύψαμε ότι ήταν σαν λέξεις, πέντε ή έξι στο σύνολο."

Με ενα Μικρό ακουστικό μόνο μέσω υπολογιστή, αλλά είναι τόσο ανεπαίσθητες οι δονήσεις  στη φύση ,σε αντίθεση με το τραγούδι της βασιλισσας , που είναι δυνατόν να γίνει αντιληπτό για την κατάσταση της  και στις  διπλανές  κυψέλες. 

,
Κατά συνέπεια, φαίνονται περισσότερες ανταλλαγές στις φερομόνες, οταν οι μέλισσες μιλούν μεταξύ τους. "Αν βρούμε ποιες είναι αυτες οι δονήσεις, θα είναι μεγάλη ανακάλυψη», δήλωσε ο Yves Le Conte.
Κάποιος μπορεί να φανταστεί πολλά μηνύματα. Αλλά πριν φτάσουμε εκεί, υπάρχουν πολλά βήματα για να καταλάβουμε , αν και με ποιο  τρόπο εκπέμπουν αυτούς τους ήχους



Δύο ερευνητές προσπαθούν να αποκρυπτογραφήσουν την περίεργη γλώσσα της βασιλισσας και τήν ακόμη πιο εκπληκτική τωνεργατριών μελισσών.

επιμέλεια μεταφρασης Αnna Silky

Τα µόνα όρια που συναντάμε στη ζωή μας είναι εκείνοι που επιβάλλουμε στον εαυτό μας. Sonia Ricotti

Τα µόνα όρια που συναντάμε στη ζωή μας είναι εκείνα  που επιβάλλουμε στον εαυτό μας.

Sonia Ricotti

Paulo Coelho H σκοτεινότερη ώρα

 H σκοτεινότερη ώρα είναι πάντα αυτη  που εϊναι πριν από την άφιξη του ήλιου.

Paulo Coelho

Εφευρετικότητα είναι να δούμε την ευκαιρία όπου άλλοι δεν βλέπουν.

 Enrico Mattei

Αλκυόνη Παπαδάκη Εγώ την τρέλα μου

Εγώ την τρέλα μου την φοράω καπέλο, μεγάλε. Δεν την αφήνω να μου γίνει θηλιά. Κι όσο για την παράγκα μου, μόλις δω πως πιάνει κοριούς, ανάβω ένα σπίρτο και την καίω. Δεν το ‘χω για τίποτα. ‘’Πόσο κάνει;’’ Λέω στη μοίρα μου. Τι χρωστάω; Τόσο… Μου λέει. Παρ’ τα και δίνε του. Έχω ένα ραντεβουδάκι με την επόμενη μέρα.

Αλκυόνη Παπαδάκη

Γιάννης Ρίτσος – Ύστατος οβολός

Δύσκολες ώρες, δύσκολες στον Τόπο μας…
Κι’ αυτός περήφανος,
γυμνός, ανυπεράσπιστος, ανήμπορος, αφέθηκε να τον βοηθήσουν…

Εγγράψαν υποθήκες πάνω του· πήραν δικαιώματα· αξιώνουν·
μιλάνε για λογαριασμό του· του ρυθμίζουν την ανάσα, το βήμα·
τον ελεούν· τον ντύνουν μ’ άλλα ρούχα, ξέχειλα, χαλαρωμένα·
του σφίγγουν μ’ ένα καραβόσκοινο τη μέση…

Εκείνος μέσα στα ξένα ρούχα, ούτε μιλάει κι ούτε πια χαμογελάει,
μη και φανεί που ανάμεσα στα δόντια του κρατάει, ως και την ώρα του ύπνου,σφιχτά-σφιχτά.
Σαν ύστατο οβολό του – μόνο τώρα βιος του –
γυμνό απαστράπτοντα κι ανένδοτο: το θ ά ν α τ ό του


Γιάννης Ρίτσος – Ύστατος οβολός

Χόρχε Μπουκάι Ο Δρόμος των Δακρύων -Αποδεσμεύσου για να Ζήσεις

Χόρχε Μπουκάι: Αποδεσμεύσου για να Ζήσεις

Ήταν μια φορά ένας ορειβάτης και επιχειρούσε μια πολύ δύσκολη αναρρίχηση σε ένα βουνό με έντονη χιονόπτωση. Πέρασε τη νύχτα μαζί με άλλους στο καταφύγιο. Το πρωί το χιόνι έχει σκεπάσει για τα καλά το βουνό, πράγμα που κάνει την αναρρίχηση ακόμη πιο δύσκολη. Δεν θέλει, όμως, να γυρίσει πίσω, κι έτσι, όπως μπορεί, με μεγάλη προσπάθεια και θάρρος, συνεχίζει την αναρρίχηση, συνεχίζει να σκαρφαλώνει στο απόκρημνο βουνό. Μέχρι που κάποια στιγμή, ίσως από κακό υπολογισμό, ίσως γιατί η κατάσταση ήταν πραγματικά δύσκολη, πάει να στερεώσει στον πάσσαλο το σχοινί ασφαλείας και του

Προσευχηθείτε να περάσει αυτό το σύ.. Νικηφόρος Βρεττάκος

Προσευχηθείτε να περάσει αυτό το σύννεφο που πάει να γίνει πεπρωμένο μας..

Νικηφόρος Βρεττάκος

Αν θέλεις να λέγεσαι άνθρωπος. Τ. Λειβαδίτης

Αν θέλεις να λέγεσαι άνθρωπος
μπορεί να χρειαστεί ν΄αφήσεις τη μάνα σου, την αγαπημένη ή το παιδί σου.
Δε θα διστάσεις.
Θ΄απαρνηθείς τη λάμπα σου και το ψωμί σου
Θ΄απαρνηθείς τη βραδινή ξεκούραση στο σπιτικό κατώφλι
για τον τραχύ δρόμο που πάει στο αύριο.
Μπροστά σε τίποτα δε θα δειλιάσεις κι ούτε θα φοβηθείς.
Το ξέρω, είναι όμορφο ν΄ακούς μια φυσαρμόνικα το βράδυ,
να κοιτάς έν΄ άστρο, να ονειρεύεσαι
είναι όμορφο σκυμμένος πάνω απ΄το κόκκινο στόμα της αγάπης σου
Να την ακούς να σου λέει τα όνειρα της για το μέλλον.
Μα εσύ πρέπει να τ΄αποχαιρετήσεις όλ΄αυτά και να ξεκινήσεις
γιατί εσύ είσαι υπεύθυνος για όλες τις φυσαρμόνικες του κόσμου,
για όλα τ΄άστρα, για όλες τις λάμπες και για όλα τα όνειρα αν θέλεις να λέγεσαι άνθρωπος.

Αν θέλεις να λέγεσαι άνθρωπος
μπορεί να χρειαστεί να σε κλείσουν φυλακή για είκοσι ή και περισσότερα χρόνια
μα εσύ και μες στη φυλακή θα θυμάσαι πάντοτε την άνοιξη, τη μάνα σου και τον κόσμο.
Εσύ και μες απ΄ το τετραγωνικό μέτρο του κελλιού σου θα συνεχίσεις τον δρόμο σου πάνω στη γη .
Κι΄ όταν μες στην απέραντη σιωπή, τη νύχτα
θα χτυπάς τον τοίχο του κελλιού σου με το δάχτυλο
απ΄τ΄άλλο μέρος του τοίχου θα σου απαντάει η Ισπανία.
Εσύ, κι ας βλέπεις να περνάν τα χρόνια σου και ν΄ ασπρίζουν τα μαλλιά σου δε θα γερνάς.
Εσύ και μες στη φυλακή κάθε πρωί θα ξημερώνεσαι πιο νέος
Αφού όλο και νέοι αγώνες θ΄ αρχίζουνε στον κόσμο, αν θέλεις να λέγεσαι άνθρωπος

Αν θέλεις να λέγεσαι άνθρωπος
θα πρέπει να μπορείς να πεθάνεις ένα οποιοδήποτε πρωινό.
Αποβραδίς στην απομόνωση θα γράψεις ένα μεγάλο τρυφερό γράμμα στη μάνα σου
Θα γράψεις στον τοίχο την ημερομηνία, τ΄αρχικά του ονόματος σου και μια λέξη : Ειρήνη
σα να γράφες όλη την ιστορία της ζωής σου.
Να μπορείς να πεθάνεις ένα οποιοδήποτε πρωινό, να μπορείς να σταθείς μπροστά στα έξη ντουφέκια
σα να στεκόσουνα μπροστά σ΄ολάκαιρο το μέλλον.
Να μπορείς, απάνω απ΄την ομοβροντία που σε σκοτώνει, εσύ ν΄ακούς τα εκατομμύρια των απλών ανθρώπων που τραγουδώντας πολεμάνε για την ειρήνη.

Αν θέλεις να λέγεσαι άνθρωπος.

Τ. Λειβαδίτης

Χάσαμε πολλά γιατί...

Τό χειρότερο ξέρεις ποιο είναι...

Οι μέλισσες αποκάλυψαν τόν μυστικό κόσμο της θερμότητας

Το μυστικό της επιτυχίας μελισσών »έχει ανακαλυφθεί οτι ζει βαθιά μέσα κυψέλες τους - ένας ειδικός τύπος των μελισσών ο οποίος δρα σαν ένα ζωντανό καλοριφέρ, θερμαίνοντας την φωλιά η δροσίζοντας ,φροντίζοντας και για τον έλεγχο πολύπλοκων κοινωνικων δομων  της αποικίας.

Οι μέλισσες ελέγχουν ακριβώς τον έλεγχο της θερμοκρασίας στο εσωτερικό στις κυψέλες τους για να καθορίσουν σε ποια θέση εργασίας θα τοποθετηθούν οι νέες για  να  εκτελέσουν στην αποικία όταν ωριμάσουν, έχει αποκαλύψει η νέα έρευνα.

Οι μέλισσες και άλλα κοινωνικά έντομα όπως τα μυρμήγκια, οι θέσεις εργασίας διαμοιράζονται σε μια αποικία, ώστε κάθε άτομο να  έχει συγκεκριμένο ρόλο που ωφελεί την αποικία ως σύνολο
Οι  "θερμάστρες μέλισσες" έχουν βρεθεί να παίζουν ένα κρίσιμο ρόλο, και προηγουμένως παραγνωρισμένο, ρόλο που αφορά την διατήρηση του μελιού στις αποικίες των μελισσών.

Χρησιμοποιώντας νέα τεχνολογία που τοποθετουν αισθητήρες για να δούν την θερμοκρασία μέσα στις κυψέλες των μελισσών, οι ερευνητές ήταν σε θέση να δούν πώς  οι θερμάστρες μέλισσες χρησιμοποιούν το σώμα τους για να παρέχουν μια μοναδική μορφή της κεντρικής θέρμανσης μέσα σε μια κυψέλη.

Έχουν διαπιστώσει ότι αυτές οι εξειδικευμένες μέλισσες, των οποίων η θερμοκρασία του σώματος είναι σαφώς υψηλότερη από τις άλλες μέλισσες στην αποικία, διατηρούν την ομάδα ζεστή η δροσερή.

επιμέλεια μετάφρασης ΑnnaSilky

Νίκος Καζαντζάκης