Σάββατο 20 Ιουλίου 2013

Ρόδι, φυσικό αντιγηραντικό

 
Είναι σύμβολο γονιμότητας και καλοτυχίας. 
Ο χυμός καθαρίζει και προστατεύει το δέρμα, αναμεμιγμένος μάλιστα με ίση ποσότητα ελαιόλαδου εξαφανίζει τις κηλίδες του δέρματος και μειώνει τις ρυτίδες. 
Εχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και χρησιμοποιείται σε προϊόντα κατά της ακμής. Εχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία συμμετέχει στον σχηματισμό κολλαγόνου και διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Χρησιμοποιείται όλο.
 Η φλούδα του γίνεται αφέψημα.
 Σε 1 λίτρο βραστό νερό, ρίχνετε 1 φλιτζάνι φλούδα ροδιού και βράζετε για 3 λεπτά. 
 Περιμένετε να κρυώσει και σουρώνετε. Μπορείτε να πίνετε 1 ποτηράκι 10 λεπτά πριν από το φαγητό για 15 ημέρες.
 Το ρόδι συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Ο φλοιός του είναι πλούσιος σε βιταμίνη E και χρησιμοποιείται σε ενυδατικές λοσιόν κατά της χαλάρωσης. Τα συστατικά του φλοιού του σταθεροποιούν το χρώμα της τρίχας, ενώ χάρη στις τανίνες που περιέχει δίνει λάμψη στα μαλλιά. Εχει πλούσια περιεκτικότητα σε φυτοοιστρογόνα, τα οποία προστατεύουν και δυναμώνουν τα νύχια. Το σύμπλεγμα των βιταμινών B που περιέχει ο χυμός του ροδιού προλαμβάνει τη γήρανση. Μπορείτε να καθαρίσετε ρόδια και να τα φυλάξετε στην κατάψυξη, κλεισμένα σε ειδικό δοχείο ή σακουλάκι για τρόφιμα. Ετσι, όποτε χρειάζεστε σπόρους, παίρνετε όσους θέλεττε.

ΠΟΤΑ ΜΠΟΜΠΕΣ ΘΕΡΙΖΟΥΝ ΣΤΙΣ ΠΑΡΑΛΙΕΣ

 


Νίκος Κατσαρός
π.Πρόεδρος ΕΦΕΤ


Στο υπόγειο του κτιρίου ιδιοκτησίας ομογενούς στην περιοχή Αχαρνών βρέθηκαν πρόσφατα απο τους

ελεγκτικούς μηχανισμούς τρεις μεταλλικές δεξαμενές συνολικής χωρητικότητας 11.500 λίτρων, μία πλαστική χωρητικότητας 1.500 λίτρων και ένα πλαστικό βαρέλι χωρητικότητας 1.500 λίτρων, όλα γεμάτα με αλκοολούχα ποτά διαφόρων ειδών επικίνδυνα για την δημόσια υγεία.. Ακόμη, βρέθηκαν εκατοντάδες άδειες γυάλινες φιάλες, πώματα, σήματα και συσκευασίες εταιρείας ποτών, μαζί με δύο αντλίες υγρών και ένα θερμοκολλητικό μηχάνημα! Οι δεξαμενές σφραγίστηκαν ώστε να μη λειτουργήσουν ξανά και όλα τα υπόλοιπα υλικά κατασχέθηκαν και αποδόθηκαν σε υπαλλήλους του Τελωνείου Αθηνών, οι οποίοι θα αναλάβουν να υπολογίσουν τους διαφυγόντες δασμούς σε βάρος του Ελληνικού Δημοσίου, που -με τους μετριότερους υπολογισμούς- φαίνεται ότι ξεπερνούν τα 150.000 ευρώ!

Ρακόμελο το γλυκόπιοτο παρασκευή!!!

 
Από καταπραϋντικό για το κρύωμα, από θεραπευτικό ..
για κάθε γνωστή και άγνωστη πάθηση μέχρι και θερμαντικό μέσο για τα κρύα του χειμώνα, το ρακόμελο έχει υμνηθεί όσο λίγα ελληνικά ποτά. Και δικαίως .!
Στον πονόλαιμο και στον βήχα λειτουργεί σαν σιροπάκι, στο κρυολόγημα και στο μπούκωμα σαν αποχρεμπτικό αφού ανοίγει τις αεροφόρους οδούς, στο κρύωμα σαν θερμαντικό. Ένα σφηνάκι σε χειμωνιάτικα ροφήματα τα κάνει πιο νόστιμα και πιο αποτελεσματικά.

Πιες το ζεστό για να φτιάξεις κεφάλι ή απόλαυσέ το κρύο ως απεριτίφ πριν το φαγητό, το ρακόμελο πάει με όλα. Μόνο προσοχή, γιατί το μέλι και το άρωμά του συνήθως ξεγελάνε τους αμύητους και καταλήγουν να μην μπορούν να πάρουν τα πόδια τους. Στο φαινομενικά αθώο ποτό με τη γλυκιά γεύση κυριαρχεί σε ποσότητα και δύναμη η ρακή!


Υλικά (για 1/2 λίτρο) :

Κανέλα με μέλι και λεμόνι

Μια αποτελεσματική θεραπεία για την απώλεια βάρους είναι ο συνδυασμός κανέλας, μελιού και λεμονιού. 

Η κανέλα (Cinnamomum zeylanicum ή Cannela Ceylon) βοηθάει στην μείωση της χοληστερόλης, στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Σύμφωνα με έρευνες η κανέλα μειώνει το πρήξιμο στο σώμα, βελτιώνει την ικανότητα της ινσουλίνης να μεταβολίζει το σάκχαρο στο αίμα, αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Οι ερευνητές αναφέρουν επίσης ότι η κανέλα μειώνει το σωματικό λίπος και βελτιώνει τα επίπεδα της άλιπης μάζας σώματος. 

Τα θρεπτικά συστατικά του μελιού βοηθούν στην διαδικασία απώλειας βάρους επειδή διαλύουν τα λιπώδη κύτταρα και μειώνουν την χοληστερόλη. Περιέχει επίσης βιταμίνες και μέταλα και βοηθάει στη καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ερευνητές δοκίμασαν το μέλι σε υπέρβαρους ασθενείς και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το μέλι όχι μόνο βοηθάει στην απώλεια βάρους, αλλά αποτρέπει την αύξηση του σωματικού βάρους και μειώνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα. Το επεξεργασμένο μέλι έχει τη δυνατότητα να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενώ το φυσικό μέλι, μετά από 15 ημέρες κατανάλωσης, ήταν σε θέση να μειώσει αυτά τα επίπεδα. 

Το λεμόνι περιέχει ουσίες που ονομάζονται πολυφαινόλες, οι οποίες περιέχουν hesperidin, naringen, eriocitrin και diosmin. Ερευνητές αναφέρουν ότι οι πολυφαινόλες που περιέχονται στο λεμόνι έχουν υψηλή αντιοξειδωτική δράση, την ικανότητα να καταστείλουν την αύξηση του σωματικού βάρους, να μειώσουν το δείκτη μάζας σώματος και να βελτιώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Απολαύστε μια κούπα τσάι με κανέλα, μέλι και λεμόνι και βοηθήστε τον οργανισμό σας να χάσει τα περιττά κιλά.

 
Δοσολογία: Πίνετε μια κούπα το πρωί με άδειο στομάχι και μια κούπα πριν τον ύπνο με άδειο στομάχι. Το ρόφημα μπορείτε να το πίνετε συνοδευτικά σε κάθε δίαιτα που ακολουθείτε. 

 Ρόφημα με κανέλα, μέλι και λεμόνι για απώλεια βάρους 

Υλικά 
  • 1/4 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη ή μισό ξύλο κανέλα 
  • 1 κουταλάκι μέλι (προτιμήστε οργανικό μέλι) 
  • χυμό από φρέσκο λεμόνι 
  • 1 κούπα βραστό νερό 
Εκτέλεση 

Ανακατεύουμε την κανέλα στο βραστό νερό και αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι, χυμό από φρέσκο λεμόνι και ανακατεύουμε. Δεν προσθέτουμε το μέλι σε ζεστό νερό γιατί θα σκοτώσει τα οφέλη του μελιού. Παραλλαγές: Χρησιμοποιούμε lime αντί για λεμόνι. Μπορούμε να προσθέσουμε επίσης: 1/4 κουταλάκι τζίντζερ φύλλα μέντας ή φύλλα βασιλικού ή φύλλα λουίζας ή πράσινο τσάι 

Παίξε την αναζωογόνηση του εγκεφάλου σου στα… δάχτυλα




Μπορούν τα δάχτυλα των χεριών μας να αναστείλουν τη γήρανση του εγκεφάλου μας; Βεβαίως, λένε οι νευροεπιστήμονες. Οι κινήσεις που κάνουμε με τα δάχτυλα ευεργετούν τον εγκέφαλο. Δεν έχει σημασία αν γίνονται από αμηχανία ή νευρικότητα ή για να εξασκηθούμε σε ένα ταχυδακτυλουργικό κόλπο, να πλέξουμε, να φάμε με τα γνωστά ασιατικά ξυλάκια, να κάνουμε χειροτεχνίες, να παίξουμε ένα έγχορδο μουσικό όργανο (κιθάρα, πιάνο), να συνοδεύσουμε τον ρυθμό ενός ζεϊμπέκικου με το ηχηρό χτύπημα των δύο δαχτύλων.

Θέλεις να τρως λιγότερο; Κάνε το κόλπο των φωτογράφων!

Οι επαγγελματίες φωτογράφοι που δουλεύουν στη διαφήμιση και την προβολή προϊόντων το ξέρουν καλά: Για να κάνουν μια μικρή μερίδα φαγητού να φαίνεται μεγάλη, χρησιμοποιούν πιάτα που χωράνε μόλις και μετά βίας το φαγητό. Αντίθετα, οι σεφ που θέλουν να παρουσιάσουν μια γευστική δημιουργία τους σαν να είναι μια μικρή, μη παχυντική νοστιμιά, τη σερβίρουν στο κέντρο ενός μεγάλου πιάτου. Για παράδειγμα, στην παραπάνω φωτογραφία η μερίδα του φαγητού είναι ακριβώς η ίδια – μόνο το πιάτο αλλάζει.
Το μυστικό κρύβεται στη δημιουργία της ψευδαίσθησης που θα κοροϊδέψει τον εγκέφαλο. Αν λοιπόν θέλεις να περιορίσεις την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνεις, κάνε το όπως οι φωτογράφοι!
Το μέγεθος είναι σχετικό…
Όπως έχει αποδειχτεί από τους νευροεπιστήμονες (αλλά και από την κοινή πείρα), ένα φαγητό σερβιρισμένο σε μικρό πιάτο μπορεί να ξεγελάσει τον εγκέφαλο και να τον κάνει να πιστέψει ότι η… ξεχειλισμένη μερίδα είναι μεγαλύτερη και πιο ικανοποιητική. Η συγκεκριμένη εγκεφαλική εξαπάτηση έχει και όνομα: Ψευδαίσθηση Ebbinghaus (ή αλλιώς Ψευδαίσθηση Σχετικού Μεγέθους), από το επώνυμο του Γερμανού ψυχολόγου Hermann Ebbinghaus (1850–1909), ο οποίος τη διαπίστωσε. Χαρακτηριστικό παράδειγμα οι ισομεγέθεις πορτοκαλί κύκλοι που βλέπεις στο σχήμα, οι οποίοι δείχνουν ότι το μέγεθος ενός αντικειμένου αλλάζει στα μάτια μας ανάλογα με το φόντο του.
Αυτό λοιπόν σημαίνει ότι, αν βάζεις το φαγητό σου σε μικρό πιάτο, θα έχεις την αίσθηση ότι τρως μια πλήρη μεριδα, ενώ στην ουσία θα καταλώνεις κάθε φορά μικρότερη ποσότητα.
Σημείωση: «Θύματα» αυτής της ψευδαίσθησης πέφτουν κυρίως οι ενήλικοι. Τα παιδιά – κάτω των 10 ετών – είναι δύσκολο να τα ξεγελάσεις, σύμφωνα με τις έρευνες. 

Πηγή: | Golden Magazine

ΝΕΡΟ: Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

 
Του F.BATMANGHELIDJ ,M.D. 

 @episthmi : The author and producer of this book and its companion tapes does not dispence medical advice or prescribe the use of the discontinuance of any medication as a form of treatment without the advice of an attending physician, either directly or indirectly

Ο F.BATMANGHELIDJ κυκλοφορεί το 1997 το βιβλίο του WATER: Rx FOR A HEALTHIER PAIN-FREE LIFE όπου μετά από 16 χρόνια ερευνών ανακαλύπτει ότι το νερό από μόνο του θεραπεύει επώδυνες αρρώστειες από το σώμα. Εξέτασε τους λόγους που αναπτύσσουμε επώδυνες αρρωστιες και πως το νερό μπορεί να θεραπεύσει τους κύριους σωματικούς πόνους. 


Η ανακάλυψή του αποκαλύπτει ότι η χρόνια αφυδάτωση προκαλεί τους κυριότερους πόνους και παράγει τις εκφυλιστικές ασθένειες που σκοτώνουν πρόωρα. 
Ενα τραγικό και διαδεδομένο λάθος στην μοντέρνα ιατρική είναι η υπόθεση ότι ένα «ξηρό στόμα» είναι το πρώιμο σημάδι για την έλλειψη νερού στο σώμα.Αν και είναι ένα σημάδι , η παρουσία του ξηρού στόματος είναι ένδειξη τεράστιας ανισσοροπίας υγρων στο σώμα.Αν περιμένουμε το σήμα της ξηροστομίας για τη ρύθμιση της πρόσληψης νερού , σημαίνει ότι το σώμα μας ήδη είναι σε ελλειψη ισοζυγίου νερού. 
Το σώμα ΠΑΝΤΑ είναι σε κατάσταση αφυδάτωσης.

Μερικά σημαντικά δεδομένα για τα σώματά μας. 
Είτε σε νεαρά είτε σε περασμένη ηλικία , η έλλειψη νερού είναι ο κυρίαρχος παράγοντας στην ανάπτυξη ασθενειών. Στη διάρκεια ανάπτυξης στη μήτρα το παιδί μαθαίνει από το μητρικό χημικό σύστημα ελέγχου πως να εξισσοροπεί το νερό που χρειάζεται.Η πρόσληψη νερού και η δίαιτα της μητέρας προσδιορίζουν την βέλτιστη ανάπτυξη του παιδιού.Σαν παράδειγμα μία αλκοολική μητέρα θα γεννήσει ένα διανοητικά καθυστερημένο παιδί.Η μητέρα έχει ήδη αφυδατωθεί από το αλκοόλ και οι πρωτείνες τα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες της είναι σε ανισορροπία εξαιτίας της άμεσης ή εμμεσης επίδρασης από το αλκοόλ.Είναι πέραν κάθε αμφιβολίας ελλειματική σε Ψευδάργυρο και βιταμίνη Β6. Αυτά τα δύο στοιχεία είναι ζωτικής σημασίας για την υγιεινή ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού. 
Ο καφές , το τσάϊ και όλα τα αναψυκτικά με καφεϊνη είναι παράγοντες αφυδάτωσης.Μπορεί να μας “ ανεβάσουν” προσωρινά αλλά σταδιακά θα προκαλέσουν κατάθλιψη. 
Μετά το οξυγόνο , το νερό είναι το πιό ζωτικό στοιχείο για επιβίωση και καλύτερη υγεία. 
  
Μερικοί λόγοι που το σώμα μας χρειάζεται νερό καθημερινά 

  • Χωρίς νερό δεν ζεί τίποτα

Πέθανε ο σκύλος που συγκίνησε όλο τον κόσμο


Ο Τζον Άνγκερ, ιδιοκτήτης του Σεπ, Γερμανικού Ποιμενικού, ανακοίνωσε στο Facebook, χωρίς να δώσει περισσότερες πληροφορίες, τον θάνατο του αγαπημένου του συντρόφου. Έγραψε: «Ο Σεπ πέθανε χθες. Περισσότερες πληροφορίες αργότερα. Αναπνέω, αλλά πνίγομαι!»


Η φωτογραφία του σκύλου Σεπ, που αποκοιμάται στην αγκαλιά του κηδεμόνα του Τζον Άνγκερ, συγκίνησε εκατομμύρια ανθρώπους πριν από ένα χρόνο. Την εποχή εκείνη ο Σεπ ήταν 19χρόνων και υπέφερε τόσο πολύ από αρθριτικά που δεν μπορούσε να κοιμηθεί. Το μπάνιο στη λίμνη Superior απάλυνε τον πόνο και τον βοηθούσε να ηρεμήσει. Η πρακτική αυτή σε συνδυασμό με θεραπευτική αγωγή βοήθησαν τον σκύλο γιορτάσει πριν από ένα μήνα τα 20α του γενέθλια.






Μια εξέλιξη που προέκυψε από τη δημοσιότητα που πήρε η ιστορία του Σεπ είναι ότι ο Τζον, χωρίς να το έχει επιδιώξει, ανακούφισε με την ιστορία του ανθρώπους που θρήνησαν απώλειες στη ζωή τους. «Πολλοί ήταν αυτοί που μαζί με τη δωρεά τους αφηγούνταν την ιστορία τους και εξομολογούνταν τον πόνο τους», είπε ο Τζον. «Ήταν φανερό ότι βρίσκονταν σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση. Η φωτογραφία και η ιστορία μου τους έδινε θάρρος και τους ανακούφιζε κατά κάποιο τρόπο».

Άνθρωπος και Σκύλος