Φλεγμονή είναι
το σύνολο των τοπικών και συστηματικών μηχανισμών που ενεργοποιεί ο
οργανισμός αντιδραστικά μετά από την επίδραση σε αυτόν διαφόρων
βλαπτικών παραγόντων.Οι φλεγμονές διακρίνονται σε οξείες (διάρκειας
λίγων ημερών) και σε χρόνιες (μεγαλύτερης διάρκειας)"
Η φλεγμονή είναι στην πραγματικότητα ένας «πόλεμος μέσα στο σώμα», όπου μια απειλητική υπεροπλίαεχθρικών στοιχείων (βακτηριδίων, ιών, τοξινών) αντιμετωπίζεται και καταπολεμάται από τα αμυντικά συστήματα του οργανισμού.
