Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΔΙΑΙΤΑ/ΔIAΤΡΟΦΗ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΔΙΑΙΤΑ/ΔIAΤΡΟΦΗ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη, 5 Ιανουαρίου 2017

Το Μαύρο Κύμινο θεραπεύει τα πάντα εκτός από το θάνατο

 Αποτέλεσμα εικόνας για μαυρο κυμινο
«Το Μαύρο Κύμινο θεραπεύει τα πάντα εκτός από το θάνατο»
μήνυμα από την αρχαία Ανατολή.

Ιστορία του
Το λάδι του Μαύρου Κύμινου ονομάζεται “ λάδι των Φαραώ”, διότι βρέθηκε σε τάφο του Tutankhamen και άλλων αιγυπτίων Φαραώ.
Είναι γνωστό ότι είχε χρησιμοποιηθεί
από την Κλεοπάτρα για τις ιδιότητες του στην υγεία και την ομορφιά. Ο έλληνας γιατρός Διοσκουρίδης το χρησιμοποιούσε για τους πονοκεφάλους, την ρινικήσυμφόρηση, τον πονόδοντο και τα εντερικά παράσιτα. Ο Ιπποκράτης, ο παππούς της σημερινής επιστημονικής ιατρικής το θεωρεί πολύτιμο στις ηπατικές και πεπτικές διαταραχές. Το έλαιο από μαύρο κύμινο παράγεται από το σπόρο του αιγυπτιακού φυτού Nigella sativa μετά από ήπια ψυχρή πίεση. Το λάδι του sativa nigella είναι τόσο ευεργετικό γιατί περιέχει πάνω από εκατό συστατικά όπως αρωματικά έλαια, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και ένζυμα.

Οφέλη με μαύρο κύμινο:
The Black κύμινο (kalongi) σπόροι (μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες,) “μια λύση σε πολλά προβλήματα”

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε το μαύρο κύμινο και ειδικά το έλαιο του μαύρου κύμινου που περιέχει φωσφορικά άλατα, σίδηρο και ενώσεις υδατανθράκων, και τα αντιβιοτικά που είναι ικανά να σκοτώσουν τα μικρόβια. Η χημική ανάλυση του κόκκου αποκάλυψε ότι περιέχει καροτίνη η οποία μετατρέπεται στο ήπαρ σε βιταμίνη Α, η βιταμίνη είναι χρήσιμη, γνωστή για την αντικαρκινική δράση της. Άλλες αναλύσεις απέδειξαν ότι ο κόκκος περιέχει ισχυρές σεξουαλικές ορμόνες, διεγερτικά, ούρων και χολής διουρητικά, πεπτικά ένζυμα, αντιόξινα, ηρεμιστικά, και άλλων χρήσιμων ενώσεων.

Πρόσφατα ανακαλύφθηκε ότι το μαύρο κύμινο ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και αυξάνει την αντοχή σε ασθένειες. Η συνεχής χρήση του μαύρου κύμινου έχει προληπτική δράση κατά των ασθενειών.

Εκείνοι που επιδιώκουν μόνιμα την υγεία θα πρέπει να χρησιμοποιουν το λάδι στο πρωινό, στο μεσημεριανό τους γεύμα, και δείπνο.Αν μία μικρή ποσότητα ελαίου αναμιγνύεται με μέλι θα είναι πιο αποτελεσματική.

Άλλες εναλλακτικές λύσεις είναι οι εξής: Μαυροκούκκι λάδι με βρασμένο δυόσμο; Μαυροκούκκι λάδι με χυμό πορτοκαλιού; Μαυροκούκκι λάδι με ένα φλιτζάνι τσάι.

  • Εδώ είναι μερικές ασθένειες που θεραπεύονται με μαύρο κύμινο:
  • Η απώλεια των μαλλιών, κεφαλαλγία, αϋπνία, ίλιγγο και πόνος στο αυτί,
  • . Αλωπεκία και πιτυρίδα 
  • , Αμυγδαλίτιδα και λαρυγγίτιδα, διαταραχών των ενδοκρινών αδένων, 
  • Ακμή, όλα τα είδη των ασθενειών του δέρματος,.
  •  Κονδυλωμάτων, λεύκη και λέπρα, γρήγορη επούλωση των καταγμάτων,
  •  Ρευματισμοί, διαβήτης, υπέρταση, για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, Bephritis, για διάλυση και την απόρριψη του λογισμού, δυσουρία
  • Ηπατίτιδα,
  •  Για τη χοληδόχο κύστη και λογισμός της, σπληνομεγαλία,
  •  
  •  για όλες τις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος,
  •  για τη θερμότητα και το κυκλοφορικό σύστημα,
  •  κολικοί,
  •  διάρροια και αέρια του γαστρεντερικού,
  •  η οξύτητα coronitis παθήσεων των οφθαλμών,
  •  αμοιβάδα, σχιστοσωμίαση και άλλων 
  • Είναι επίσης αποτελεσματικό σε περιπτώσεις φλεγμονής του προστάτη αδένα,
  •  άσθμα,
  •  έλκος,
  •  καρκίνος ,
  •  σεξουαλική ανικανότητα,
  •  γενική κόπωση, 
  • ανορεξία,
  •  νωθρότητα και τεμπελιά και ενισχύει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και γρήγορη απομνημόνευση.
Συνταγή
1. Μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινο μαύρο πριν από το πρωινό σας σας κάνει ενεργό σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
2. Μια κουταλιά της σούπας μαύρο κύμινο λάδι στο δείπνο, σας δίνει ένα ήσυχο ύπνο όλη τη νύχτα.
3. Είναι μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες, αν συνεχίσετε να το χρησιμοποιείτε σε τακτική βάση.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Νευρική ένταση: Ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο μαύρο λάδι με ένα φλιτζάνι τσάι, θα εξαλείφει όλα τα συμπτώματα της έντασης.

2. Βήχα και άσμα: Τρίψτε το στήθος και την πλάτη με μαύρο κύμινο λάδι, πιείτε τρία κουταλάκια έλαιο την ημέρα, και να εισπνέουν τους ατμούς από ένα μείγμα από κύμινο λάδι και νερό.

3. Νωθρότητα Μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο με χυμό πορτοκαλιού το πρωί για δέκα ημέρες (θα δείτε τη διαφορά από τον εαυτό σας)

4. ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΜΝΗΜΗΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ 

ΑΝΤΙΛΗΨΗ: Ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο μαύρο λάδι με 100 mg βρασμένο δυόσμο για 10 ημέρες.

5. ΔΙΑΒΗΤΗΣ: Ετοιμάστε ένα μείγμα από ένα φλιτζάνι μαύρο σπόρους κύμινου, ένα φλιτζάνι σπόρους κάρδαμο νερό, μισό φλιτζάνι φλούδα ροδιού και μισό φλιτζάνι αλόη. Αλέθεται .. Πάρτε μισό κουταλάκι από το μίγμα μαζί με το κουταλάκι του γλυκού κύμινο μαύρο λάδι καθημερινά πρωί για ένα μήνα.

6. Νεφρών και της χολής λίθων: Grind 0,25 kg, από μαύρο σπόρους κύμινου και ανακατεύουμε καλά με 0,25 κιλά αγνό μέλι. Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας αυτό το μίγμα και ανακατεύουμε καλά με μισό φλιτζάνι ζεστό νερό. Αυτό το μίγμα θα πρέπει να λαμβάνει καθημερινά πριν από το πρωινό μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο μαύρο πετρέλαιο.
7. Για μια ευχάριστη εμφάνιση . Αναμείξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Τρίψτε το πρόσωπο με αυτό το μείγμα και το αφήνουμε για μία ώρα. Πλύνετε με σαπούνι και νερό (Η διαφορά θα είναι σαφής)
8. ΝΑΥΤΊΑ ΚΑΙ εμετούς: Ένα κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο έδαφος συν μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο στο βρασμένο δυόσμο 3 φορές την ημέρα.
9. ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ όλων των ασθενειών. Μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο με μια κουταλιά της σούπας μέλι κάθε πρωί.
10. Φλεγμονή των μηρών και τους βουβώνες: Πλύνετε την περιοχή της φλεγμονής πολύ καλά με σαπούνι και νερό. Στεγνώστε καλά και τρίψτε με μαύρο κύμινο λάδι το βράδυ και το αφήνουμε μέχρι το επόμενο πρωί. Επαναλάβετε για 3 ημέρες και θα δείτε το αποτέλεσμα από την πρώτη μέρ
11. ΟΙ καρδιακές παθήσεις Πιείτε Μαύρο κύμινο Λάδι συνεχώς ΜΕ οποιοδήποτε Ζεστό ΡΟΦΗΜΑ. Αυτό διαλύει τα λίπη και διαστέλλεται φλέβες και τις αρτηρίες.
12. Λεύκη και λέπρα: Τρίψτε την περιοχή με ξύδι μήλου και στη συνέχεια με μαύρο κύμινο λάδι για 15 ημέρες.
13. ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΑΛΕΙΨΗ ΤΩΝ κονδυλωμάτων: Τρίψτε το κονδυλωμάτων καλά με γλιστρίδα και από ό, τι με μαύρο κύμινο λάδι. Επαναλάβετε τη διαδικασία αυτή για 15 ημέρες μαζί με ένα κουταλάκι του ελαίου 3 φορές ημερησίως.
14. Οσφυαλγία και άλλα είδη των ρευματισμών: χλιαρή κάποια ΠΟΣΟΤΗΤΑ μαύρου κύμινου ΛΑΔΙ ΚΑΙ Στη συνέχεια, 3 φορές την ημέρα. Θεραπεία αναμένεται μέσα σε δύο εβδομάδες,
15. ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ: Τρίψτε το μέτωπο και τις πλευρές του προσώπου κοντά στα αυτιά με μαύρο κύμινο λάδι, μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού του πετρελαίου να είναι μεθυσμένος 3 φορές την ημέρα πριν από το πρωινό και ο πονοκέφαλος θα εξαφανιστούν εντελώς.
16. Οξύτητα και στομαχόπονους: Πιείτε ένα φλιτζάνι γάλα με μια κουταλιά της σούπας λάδι Μαυροκούκκι 3 φορές την ημέρα για 5 ημέρες και όλα τα προβλήματα θα εξαφανιστούν στομάχι.
17. Γυναικολογίας Πιείτε Μαύρο κύμινο σπόρους βρασμένα ΣΕ Γλυκάνισο ΚΑΙ ΤΗΝ κρέμα ΜΕ 5 φορές την ημέρα για 40 ημέρες ή ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο μαύρο βρασμένο με γλυκάνισο και την κρέμα με το μέλι 5 φορές την ημέρα για 40 ημέρες.
18. ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗ ανικανότητα: Αναμίξτε 200 g, μαύρο κύμινο με ελαιόλαδο 100 g, του εδάφους olibanum + 50 g του μαύρου κύμινου έλαιο + 50 g ελαίου κάρδαμο + 200 g από αγνό μέλι Ανακατέψτε καλά και ρίξτε μια κουταλιά της σούπας μετά από κάθε γεύμα αυτό θα αποκατασταθεί η ζωτικότητα, ακόμη και αργά μετά την εμμηνόπαυση.
19. Απώλεια των μαλλιών: εντριβές στο τριχωτό της κεφαλής καλά με λεμόνι και το αφήνουμε για ¼ της ώρας. Πλύνετε με νερό και σαμπουάν και μετά από διεξοδική ξήρανση, ισχύουν μαύρο κύμινο λάδι σε όλο το τριχωτό της κεφαλής. Επαναλάβετε για μία εβδομάδα και η απώλεια των μαλλιών θα σταματήσει εντελώς.
20. Ασθένεια των ματιών και μειωμένη όραση: Τρίψτε τα βλέφαρα και τις πλευρές του ματιού περιφέρεται γύρω από μισή ώρα πριν πάτε για ύπνο με μαύρο κύμινο λάδι μαζί με μια κουταλιά της σούπας λάδι του να είναι μεθυσμένος με ένα φλιτζάνι χυμό καρότο, επαναλάβετε για περίπου ένα μήνα .
21. ΥΠΕΡΤΑΣΗ: Κάθε φορά που πίνετε ένα ζεστό ρόφημα, ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο και επίσης να λάβει δύο λοβούς του σκόρδου, κάθε πρωί πριν από το πρωινό. Επαναλάβετε για περίπου ένα μήνα
22. ΜΗΝΙΓΓΙΤΙΔΑ: Εισπνεύσετε τον ατμό του μαύρου κύμινου σπόρων; Πιείτε ένα κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο με χυμό λεμονιού το πρωί και το βράδυ.
23. ΔΙΑΡΡΟΙΑ: Αναμείξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινο με ένα φλιτζάνι γιαούρτι. Tο μείγμα δύο φορές την ημέρα για 3 ημέρες. Η διάρροια θα εξαφανιστεί εντελώς

Πληροφορίες που συγκεντρώνονται από Syed Ali Abbas Moosavi
 



πηγη http://www.healthawhw.com/
ΠΗΓΗ

 http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2015/04/blog-post_4822.html


Δευτέρα, 9 Μαΐου 2016

Πορτοκαλάδα με μέλι φάρμακο για τον ανθρώπινο οργανισμό



Το παρακάτω αναψυκτικό είναι πολύ εύκολο να παρασκευασθεί, αφού τα υλικά είναι στο ψυγείο κάθε σπιτιού.


Είναι πολύ δροσιστικό και προσφέρεται για ξεκούραση και χαλάρωση μετά από κάποια δραστηριότητα, κολύμπι, γυμναστική κλπ.


Συστατικά


2 κούπες παγωμένος χυμός πορτοκάλι
1 κούπα γάλα εβαπορέ
1 κούπα νερό
1/2 κούπα ΜΕΛΙ
1 κουταλάκι βανίλια και 
12-14 παγάκια


Παρασκευή αναψυκτικού


Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. 


Αδειάζουμε το περιεχόμενο σε 5-6 ποτήρια με ανοιχτό στόμιο, τοποθετούμε διπλά χρωματιστά καλαμάκια. 

Μοιράζουμε εξ ίσου και τα παγάκια στα ποτήρια. 

Μπορούμε να τοποθετήσουμε και ροδέλα πορτοκάλι στο χείλος των ποτηριών.
ΠΗΓΗ 
http://www.botanologika.gr/2015/10/blog-post_81.html

Παραδοσιακό γιατρικό : Δώστε ώθηση στον εγκέφαλό σας


Αν επιθυμείτε να δώσετε ώθηση στον εγκέφαλό σας, καλό θα ήταν να…σνιφάρετε δενδρολίβανο.


Μια νέα μελέτη ειδικών του Πανεπιστημίου Νορθούμπρια στη Βρετανία δείχνει ότι οι γνωστικές ικανότητες βελτιώνονται όταν μια ουσία που περιέχεται στο έλαιο του δενδρολίβανου – η 1,8 κινεόλη – απορροφάται στο αίμα. 

Παραδοσιακό γιατρικό 

Το δενδρολίβανο θεωρείται ως παραδοσιακό «γιατρικό» με ευρεία χρήση - χρησιμοποιείται για παράδειγμα για το ξέβγαλμα των μαλλιών αλλά και ως απωθητικό για γάτες.


Πιστεύεται επί μακρόν ότι βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία, οπότε οι επιστήμονες δεν εξεπλάγησαν όταν οι εθελοντές που συμπεριέλαβαν στη μελέτη τους εμφάνισαν καλύτερες επιδόσεις σε γνωστικά τεστ. 

Ωστόσο η έκπληξή τους ήταν μεγάλη όταν ανακάλυψαν ότι ένα συστατικό του εισχωρεί στο αίμα, όπως αναφέρουν στο επιστημονικό περιοδικό «Therapeutic Advances in Psychopharmacology». 

Οπως σημείωσε ο επικεφαλής της μελέτης δρ Μαρκ Μος «δεν εκπλαγήκαμε από τη βελτίωση στις γνωστικές επιδόσεις μετά από έκθεση στο άρωμα του δενδρολίβανου, αφού κάτι τέτοιο είχε αποδειχθεί και στο παρελθόν.


Εκείνο που μας ενθουσίασε ήταν ότι η βελτίωση των γνωστικών ικανοτήτων συνδεόταν με τα επίπεδα της 1,8-κινεόλης στο πλάσμα του αίματος μετά την έκθεση στο δενδρολίβανο». 

Στο πλάσμα του αίματος 

Πειράματα σε 20 άτομα έδειξαν ότι το συγκεκριμένο «συστατικό» του δενδρολίβανου περνούσε μέσω της μύτης στο πλάσμα του αίματος. 


Όπως εξήγησε ο δρ Μος «γνωρίζαμε ότι η 1,8-κινεόλη περιέχεται στο δενδρολίβανο αλλά δεν είχε αποδειχθεί ως σήμερα ότι απορροφάται στο πλάσμα του αίματος». 

Ο ερευνητής προσέθεσε ότι συνηθίζουμε να ξεχνούμε πόσα από τα φάρμακα που λαμβάνει σήμερα ο πληθυσμός έχουν προέλθει από φυτά. Τόνισε ότι ο ίδιος και η ομάδα του θα συνεχίσουν να διερευνούν τα θεραπευτικά οφέλη κοινών φυτών όπως ο δυόσμος και η λεβάντα. 

Αποτελεσματική και η χρήση από το στόμα; 

Σε ό,τι αφορά συγκεκριμένα το δενδρολίβανο αναμένεται να διεξαχθεί επόμενη μελέτη στην οποία θα διερευνηθεί εάν η 1,8- κινεόλη, μπορεί μετά την κατάποσή της, να επιβιώσει περνώντας μέσα από τις «συμπληγάδες» του γαστρεντερικού συστήματος και να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος προκειμένου να απορροφηθεί. 

Ο δρ Μος ανέφερε σε συνέντευξή του στο msnbc.com ότι τα οφέλη από αυτού του είδους τις… πράσινες έρευνες αναμένεται να είναι πολλά για τον πληθυσμό.


 «Πιθανότατα κάποια ημέρα να αναπτυχθούν φάρμακα με βάση φυτά τα οποία θα ενισχύουν τις πνευματικές λειτουργίες» κατέληξε. 
ΠΗΓΗ 
http://www.botanologika.gr/2015/10/blog-post_99.html

Γύρη μελισσών: πώς μπορεί να μας ωφελήσει;



Μέχρι τώρα ξέραμε ότι η γύρη είναι τα αρσενικά αναπαραγωγικά κύτταρα των φυτών, τα οποία συλλέγουν οι μέλισσες για να τα μεταφέρουν στη φωλιά τους και να τα χρησιμοποιήσουν ως βασικό είδος διατροφής. 


Απ’ ό,τι φαίνεται, όμως, δεν αποτελεί βασικό συστατικό διατροφής μόνο των μελισσών, αλλά πλέον και των ανθρώπων, αφού τα οφέλη της είναι πολλά και σημαντικά, ικανά να την καταστήσουν μια σούπερ υγιεινή τροφή.

Ποια είναι η θρεπτική αξία της γύρης Η γύρη των μελισσών είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη , εξαιρετικά σημαντική για όσους γυμνάζονται, αλλά και για όσους χρειάζονται λίγο περισσότερη ενέργεια στην καθημερινότητά τους.( Μην την μπερδεύετε με τη γύρη που προκαλεί τις ανοιξιάτικες αλλεργίες), καθώς αυτή είναι γύρη είναι η ανεμόφιλη, που συνήθως είναι επιβλαβής, προκαλώντας καταρροή, φτέρνισμα, μπούκωμα κ.ο.κ. Εδώ πρόκειται για την εντομόφιλη γύρη , την οποία μαζεύουν οι μέλισσες κι έχει θαυμαστές ιδιότητες.


Στη νωπή της μορφή, που είναι αυτή που διατηρεί και τα περισσότερα θρεπτικά της συστατικά, συναντάμε αμινοξέα, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα και βιταμίνες (A-B1-B2-B3-B5-B6-B12-C-D-E-H-K-PP),αλλά και μεταλλικά στοιχεία και ένζυμα . Σύμφωνα με τους ειδικούς, μπορεί να δράσει και ως αγωγή σε περίπτωση εποχικών αλλεργιών, κάνει καλό στην εποχική τριχόπτωση και δρα βοηθητικά σε πολλές παθήσεις, όπως σε προβλήματα στο έντερο, στον προστάτη, στην υψηλή χοληστερίνη , στις ορμονικές διαταραχές, στην κακή λειτουργία παγκρέατος και ήπατος, στην υπέρταση, την ανορεξία και την παχυσαρκία αν την καταναλώσετε με άδειο στομάχι πριν το φαγητό βοηθάει στις καύσεις, ενώ αν την καταναλώσετε μετά το φαγητό βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας του σώματος.
Ακόμη, θεωρείται ότι συμβάλλει σημαντικά στην τόνωση του ανοσοποιητικού, έτσι ώστε να έχετε γερή ασπίδα απέναντι στις ιώσεις που σιγά-σιγά κάνουν την εμφάνισή τους και βοηθάει σε μια γενικότερη ισορροπία του οργανισμού, που κατ’ επέκταση αντανακλάται και στην όψη σας.


Ποια γύρη να επιλέξετε Η ΝΩΠΗ ΕΙΝΑΙ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ.. Στο εμπόριο θα βρείτε γύρη μελισσών σε 3 μορφές: νωπή, αποξηραμένη και σε ταμπλέτες. Αυτό που πρέπει να έχετε υπόψη σας, όμως, πριν αγοράσετε είναι ότι όσο μικρότερη είναι η επέμβαση και η επεξεργασία στην αρχική μορφή γύρης, τόσο περισσότερο διατηρεί τα συστατικά της. Στην περίπτωση της αποξηραμένης γύρης, για παράδειγμα, τα θρεπτικά συστατικά μειώνονται έως και 30-40% , γι’ αυτό η καλύτερη επιλογή είναι η νωπή γύρη από παραγωγούς ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ η οποία πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε χαμηλές θερμοκρασίες ή ακόμη και στην κατάψυξη. Η αποξηραμένη γύρη δεν χρειάζεται ψυγείο.
Τι γεύση έχει Εδώ ίσως δυσανασχετήσετε καθώς η γεύση της γύρης δεν είναι ακριβώς… ευχάριστη.


 Η αποξηραμένη γύρη έχει μια περίεργη γεύση που σε πολλούς θυμίζει ιχθυέλαιο, ενώ η νωπή σίγουρα θα σας κάνει να ξινίσετε το πρόσωπό σας, αλλά η μαλακιά της υφή θα την κάνει να πολτοποιηθεί γρήγορα στο στόμα σας, έτσι ώστε να την καταπιείτε. Μπορείτε, παρ’ όλ’ αυτά να την καταναλώσετε σκέτη ή να την αναμείξετε σε χυμό, γάλα, δημητριακά, στη σαλάτα ή με μέλι για να μην νιώσετε τόσο έντονα τη γεύση της.

Πόσο πρέπει να καταναλώνετε Αν προμηθευτείτε τη νωπή γύρη, καταναλώνετε ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού αρχικά , μέχρι να συνηθίσει το στομάχι και στη συνέχεια μπορείτε να το αυξήσετε σε 2 κουταλάκια του γλυκού ή και παραπάνω (μέχρι 6 κουτ. του γλυκού), ανάλογα με τις ανάγκες του οργανισμού.
 

Αν πάρετε ταμπλέτες, ξεκινήστε με 1 ταμπλέτα κάθε πρωί για 1 εβδομάδα κι έπειτα αυξήστε σταδιακά, έχοντας υπόψη σας ότι για έναν ενήλικα η κανονική δόση είναι 20-35 γραμμάρια την ημέρα. 

Όσον αφορά την αποξηραμένη γύρη, ξεκινήστε όπως με τη νωπή με ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού και αυξήστε σταδιακά . 

ΠΗΓΗ http://www.botanologika.gr/2015/10/blog-post_88.html

Μην υποτιμάτε τα μούσμουλα...



     Τα μούσμουλα είναι νόστιμα και δροσερά ανοιξιάτικα φρούτα, γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και άλλα θρεπτικά συστατικά. Προέρχονται από την ορεινή Κίνα και αργότερα εξαπλώθηκαν ευρέως στην Ινδία, τη Μεσόγειο και σε άλλες περιοχές, αλλά και στη χώρα μας και είναι δημοφιλή για τη γλυκιά και «πικάντικη» γεύση τους. Πέρα όμως από τη νοστιμιά τους, προσφέρουν και σημαντικά οφέλη στην υγεία μας.

  Περιέχουν υψηλό ποσοστό ινών, γνωστών και ως πηκτίνη, η οποία είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την απομάκρυνση των τοξινών που παράγονται στο σώμα. Είναι επίσης αποτελεσματική για την πρόληψη της εναπόθεσης της περίσσειας τοξίνης στο παχύ έντερο, ελαχιστοποιώντας έτσι τα αποτελέσματά της και προστατεύοντας από τον καρκίνο του παχέος εντέρου. 

   Επιπλέον, τα μούσμουλα περιέχουν ένα σημαντικό ποσοστό αντιοξειδωτικών, τα οποία είναι αποτελεσματικά για την προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες, αλλά και φυτοθρεπτικά συστατικά. 

  Η περιεκτικότητα λοιπόν αυτού του μικρού φρούτου σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να μας προστατέψει από τον καρκίνο, τη φλεγμονή και εκφυλιστικές ασθένειες, ενώ επίσης βοηθά στην υγεία των ματιών.
Τα μούσμουλα, εμφανίζονται στα δέντρα προς το τέλος του χειμώνα, αλλά είναι ώριμα και έτοιμα για συλλογή στα μέσα της Άνοιξης και ως τον Ιούνιο.

Η περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά
• Βιταμίνες: βιταμίνη Α, βιταμίνη C, φολικό οξύ, θειαμίνη, πυριδοξίνη και νιασίνη
• Ορυκτά: ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, σελήνιο και φώσφορος
• Ηλεκτρολύτες: Νάτριο και κάλιο
• Φυτοθρεπτικά συστατικά: φλαβονοειδή
• Υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, λίπος και πρωτεΐνες σε μικρές ποσότητες

Η ευεργετική τους επίδραση

• Προστατεύουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου• Βελτιώνουν την υγεία του δέρματος
• Προστατεύουν από τον καρκίνο του πνεύμονα και της στοματικής κοιλότητας
• Διατηρούν ομαλή αρτηριακή πίεση
• Προάγουν την απώλεια βάρους
• Βοηθούν στη διαδικασία σχηματισμού του αίματος
• Βελτιώνουν την όραση
• Ενισχύουν τα οστά και τα δόντια

Γιατί τα μούσμουλα είναι υγιεινά

Προστατεύουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου: περιέχουν μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών, όπως η πηκτίνη, η οποία βοηθά στη δέσμευση και τον καθαρισμό των τοξινών από το παχύ έντερο και έτσι στην προστασία από τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Βoηθούν στην καλή υγεία του δέρματος: τα μούσμουλα περιέχουν βιταμίνη Α, η οποία αυξάνει την υγρασία και έτσι προάγει το υγιές δέρμα. Επίσης περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν από την πρόωρη γήρανση.

Προστατεύουν από τον καρκίνο του πνεύμονα και της στοματικής κοιλότητας: περιέχουν ένα υψηλό ποσοστό της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Α, η οποία προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες. Εκτός από τα αντιοξειδωτικά, περιέχουν επίσης φλαβονοειδή που προστατεύουν τον οργανισμό μας από τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τον καρκίνο.

Διατηρούν ομαλή αρτηριακή πίεση: τα μούσμουλα περιέχουν αρκετή ποσότητα καλίου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων νατρίου. Επίσης, το κάλιο είναι απαραίτητο στη διατήρηση των υγρών, δηλαδή στο κατάλληλο επίπεδο ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Έτσι, βοηθά να διατηρηθεί η ομαλή πίεση του αίματος και μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής. Επίσης περιέχουν μέταλλα όπως το μαγγάνιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, ο χαλκός, η βιταμίνη Α και το φυλλικό οξύ που διατηρούν ομαλή αρτηριακή πίεση.

Προωθούν την απώλεια βάρους: τα μούσμουλα έχουν λίγες θερμίδες. Επίσης περιέχουν ένα καλό ποσοστό διαιτητικών ινών. Η πλούσια σε φυτικές ίνες διατροφή, καταστέλλει την όρεξη και αυξάνει το μεταβολισμό. Έτσι, προωθεί την υγιή απώλεια βάρους.

Βοηθούν στη διαδικασία σχηματισμού του αίματος: τα μούσμουλα είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για την παραγωγή του αίματος. Παρέχουν μαγγάνιο, μαγνήσιο, χαλκό, σίδηρο και φολικό οξύ, που απαιτούνται για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Επίσης περιέχουν βιταμίνη C που αυξάνει την ικανότητα απορρόφησης του σιδήρου από το σώμα.


Βελτιώνουν την όραση: τα φρέσκα μούσμουλα περιέχουν μια καλή ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία βοηθά στην υγεία των ματιών. Τα μούσμουλα προστατεύουν λοιπόν τα μάτια μας από τις ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στην πρόληψη της βλάβης του αμφιβληστροειδούς που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Έτσι βελτιώνουν την όραση και προστατεύουν από τον καταρράκτη και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Ενισχύουν τα οστά και τα δόντια: περιέχουν βιταμίνη Α, η οποία είναι σημαντική για την ανάπτυξη ισχυρών δοντιών και οστών.
Στη μακρινή Ανατολή, πίνεται επίσης και το τσάι από τα φύλλα της μουσμουλιάς, τα οποία έχουν αντιϊκή δράση, ενισχύουν το πάγκρεας και το ήπαρ, είναι αντιδιαρροϊκά και καταπολεμούν την κατάθλιψη. Μία πολύ σημαντική ιδιότητα που αποδίδεται στα φύλλα της μουσμουλιάς είναι επίσης η δράση τους ενάντια στον καρκίνο του δέρματος.


http://www.botanologika.gr/2015/11/min-ypotimate-ta-moysmoyla.html

Τετάρτη, 6 Ιανουαρίου 2016

Καθαρίστε αρτηρίες, καρδιά, νεφρά και έντερο σε μόλις 72 ώρες!




Το οξυγόνο και οι θρεπτικές ουσίες στο ανθρώπινο σώμα μεταφέρονται μέσω των αρτηριών στην καρδιά και όλα τα υπόλοιπα όργανα. Αυτά είναι τα πιο σημαντικά αιμοφόρα αγγεία στο σώμα, επειδή μέσω αυτόν τρέφεται κάθε ανθρώπινο κύτταρο. Αυτός είναι και ο κύριος λόγος για τον οποίο θα πρέπει να διατηρούνται καθαρές.

Αν οι αρτηρίες σας δεν είναι καθαρές (αθηρωμάτωση/αθηρωματική πλάκα αιμοφόρων αγγείων) η ροή του αίματος προς τα όργανα θα μειωθεί και σύντομα θα λιμοκτονήσουν για οξυγόνο και θρεπτικές ουσίες.

Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα για την καρδιά (έμφραγμα), τα νεφρά, τον εγκέφαλο (εγκεφαλικό επεισόδιο) και όλα τα άλλα όργανα.

Μπορείτε να καθαρίσετε τις αρτηρίες σας και να αποφύγετε την ασθένεια των υπολοίπων οργάνων σας με αυτή την απλή θεραπεία.

Υλικά:

8 λεμόνια
Ένα κομμάτι φρέσκο τζίντζερ περίπου 4-5 cm
8 σκελίδες σκόρδο
4 λίτρα καθαρού νερού

Προετοιμασία
Το πρώτο βήμα είναι να πλύνετε καλά τα λεμόνια και να τα κόψετε σε κομματάκια. Στην συνέχεια καθαρίστε τα σκόρδα και το τζίντζερ και βάλτε τα υλικά στο μπλέντερ. Ανακατέψτε τα, έως ότου να σχηματίσουν μία παχιά πάστα. Αφού τελειώσετε τοποθετήστε το μείγμα σε ένα κατσαρολάκι.
Προσθέστε το νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά μόλις αρχίζει να βράζει. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και εν συνεχεία σουρώστε το σε μπουκάλια και διατηρήστε το στο ψυγείο.

Χρήση
Πίνετε αυτό το υγιεινό ποτό κάθε μέρα, δύο ώρες πριν από τα γεύματα με άδειο στομάχι.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, συνιστάται ιδιαίτερα η σωματική δραστηριότητα/άσκηση, τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα.

Με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο θα καθαρίσετε τις αρτηρίες σας, αλλά θα βελτιώσετε και ολόκληρη την υγιεία σας.

Για αυτό, λοιπόν, έχω να προτείνω σε όλους τους φίλους του σάιτ και όλους τους γιατρούς και θεραπευτές να γνωρίσουν την ΦΥΣΙΚΗ και απόλυτη λύση για τον καθαρισμό των αρτηριών και της αθηρωματικής πλάκας και την πρόληψη ενάντια και στην αρτηριοσκλήρωση, ΧΩΡΙΣ παρενέργειες παρά μόνον οφέλη: Μία φόρμουλα υγιείας (Μελέτη του Πανεπιστημίου Αθηνών) η οποία αποτελείται από

– Πυκνογενόλη: (καθαρίζει με απόλυτη ασφάλεια τις αρτηρίες σας προφυλάσσοντας έτσι από εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια),

– τζίνγκο μπιλόμπα (κυκλοφορικό, μέχρι και τριχοειδή αγγεία του εγκεφάλου) και

– εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού (σούπερ αντιοξειδωτικό και ωφέλιμο για την καρδιά)
σε συνδυασμό όλα μαζί ώστε να εξασφαλίσετε την υγιεία των αγγείων, της καρδιάς, του εγκεφάλου και πολλών ακόμη ζωτικών οργάνων

πηγη
http://www.healingeffect.gr

Δευτέρα, 4 Ιανουαρίου 2016

Χωνευτικά βότανα για τις γιορτές και όχι μόνο

Picture


Ελευθερία Μαντζώρου, καθηγήτρια μάλαξης και φυτοθεραπείας

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για βότανα που προάγουν την καλή πεπτική λειτουργία, η οποία ως γνωστόν αντιμετωπίζει πολλαπλές προκλήσεις την περίοδο των εορτών.
Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα μετά από ένα καλό τραπέζωμα είναι η δυσπεψίακαι το φούσκωμα. Λοιπόν, μισή ώρα μετά το γεύμα μπορούμε να πιούμε ένα έγχυμα από τα εξής
Χωνευτικό ρόφημα:
  • Φλούδα μανταρινιού ή πορτοκαλιού
  • (Κάρδαμο) ολόκληρο ή σε σκόνη
  • Μαραθόσπορος
  • Σπόροι κορίανδρου
  • Κανέλλα

Μην τα βράσετε. Αρκεί να εμβαπτιστούν σε καυτό νερό για 10’. Καλύπτουμε το σκεύος για να μην διαφύγουν τα αρώματα των βοτάνων. Το ρόφημα έχει πολύ ωραία γεύση, και μπορούμε κάλλιστα να το γλυκάνουμε (αν και πίνεται ευχάριστα ούτως ή άλλως) με την γλυκαντική ουσία της αρεσκείας μας.

 Το ρόφημα (κυρίως χάρη στην κανέλλα) μειώνει τον γλυκαιμικό δείκτη των τροφίμων που καταναλώσαμε. Ναι, μπορείτε να το σερβίρετε και στους καλεσμένους σας ή ακόμα και να φτιάξετε το μίγμα και να το προσφέρετε ως δώρο σε μία επίσκεψη.

Όσο για τις ποσότητες των βοτάνων, προσθέτουμε «με το μάτι» - κανένα από αυτά δεν είναι επικίνδυνο. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που υποφέρουν από οποιαδήποτε οξεία λοίμωξη (π.χ. γρίπη) γιατί μπορεί να ανεβάσει τον πυρετό. Αν δεν έχετε κάποιο από τα παραπάνω βότανα – εν γένει είναι μαγειρικά και λίγο-πολύ τα έχουμε στην κουζίνα – απλά παραλείψτε το. 


Πεπτικά έλκη
Τώρα, όσοι υποφέρουν από πεπτικά έλκη, μπορούν να ανακουφιστούν με ένα αφέψημα (αυτά τα βότανα πρέπει να βράζονται περί τα 15 λεπτά) από ρίζα αλθαίας και φλοιό φτελιάς (Ulmus rubra).

Aν αυτά ακούγονται εξεζητημένα, ενδιαφέρον είναι και το αφέψημα από μέντα και γλυκόριζα (η γλυκόριζα δεν πρέπει να καταναλώνεται μακροπρόθεσμα, δηλαδή για διάστημα άνω της 1 εβδομάδας χωρίς παρακολούθηση). 


Δυσκοιλιότητα
Αν το παρακάνατε με τα γλυκά, ή αν έχετε χρόνια δυσκοιλιότητα, το βότανο που σας συνιστώ είναι η αλόη. Προσοχή όμως: Δεν αναφέρομαι στον γνωστό χυμό, αλλά στους σκουρόχρωμους κρυστάλλους που θα βρείτε σε εξειδικευμένα βοτανοπωλεία (είναι θεόπικρο)! Είναι αποτελεσματικό, αν και δεν πρέπει να καταναλώνεται για διάστημα άνω των 10 ημερών χωρίς παρακολούθηση).Επίσης, δεν πρέπει να λαμβάνεται αν ελλοχεύει οποιαδήποτε οξεία λοίμωξη. 

Μία πιο ήπια λύση είναι το λινέλαιο. Αυτό το προμηθευόμαστε από το κατάστημα βιολογικών προϊόντων της γειτονιάς μας, και πίνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα, ωμό. Δεν έχει καμία παρενέργεια. 

Για να κάνουμε τα γεύματά μας πιο εύπεπτα, μπορούμε να τους προσθέτουμε αποξηραμένο ή φρέσκο (ακόμα καλύτερα) τζίντζερ. Η μουστάρδα Dijon στις σαλάτες συχνά κάνει θαύματα...

Τέλος, να μην ξεχάσουμε τα χωνευτικά γλυκά. Το καραμελωμένο τζίντζερ είναι άριστο χωνευτικό (αποκλειστικά για γενναίους ουρανίσκους, όπως ο δικός μου), όπως και τα γλυκά από φλούδες εσπεριδοειδών, όπως το νεράντζι και το περγαμόντο. 
Καλά να περνάτε, στην εορταστική περίοδο και πάντα! Τα παραπάνω είναι για όλες τις εποχές. Να αναφέρω ότι δεν είμαι ιατρός, και ότι για οποιοδήποτε σοβαρό ζήτημα υγείας, πρέπει να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας. 

πηγη
¨http://jointheflow.weebly.com/alpharhothetarhoalpha--video/botana-gia-giortes-kali-pepsi

Σάββατο, 18 Ιουλίου 2015

ΡΙΓΑΝΕΛΑΙΟ ΤΟ ΦΥΣΙΚΟ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΟ. -ΣΥΝΤΑΓΗ



Πρόσφατες εργαστηριακές μελέτες επιβεβαίωσαν ότι το ριγανέλαιο είναι ένα ισχυρό φυτικό αντιβιοτικό,με αντιμυκητιακές και αντι-ιικές ιδιότητες.

Τρίτη, 30 Ιουνίου 2015

ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ


Honey_Pollock


Η κρυστάλλωση του μελιού είναι ελάχιστα κατανοητή από το καταναλωτικό κοινό. 

Πολλοί υποθέτουν ότι το κρυσταλλωμένο μέλι είναι νοθευμένο ή «χάλασε». Αυτό δεν είναι σωστο...
Στην πραγματικότητα, η διαδικασία κρυστάλλωσης είναι φυσική και αυθόρμητη. Το καθαρό, ακατέργαστο και άθερμο μέλι έχει μια φυσική τάση να κρυσταλλώνει με την πάροδο του χρόνου και δεν επιδρά στο μέλι, το χρώμα και την υφή.

Η κρυστάλλωση του μελιού διατηρεί στην πραγματικότητα τη γεύση και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του μελιού σας. Μερικοί χρήστες προτιμούν το μέλι, ακόμη και σε αυτή την κατάσταση, δεδομένου ότι είναι πιο εύκολο να εξαπλωθεί σε ψωμί ή φρυγανιά. Πράγματι, ορισμένες συνταγές συνιστουν ακατέργαστο μέλι μερικώς ή πλήρως κρυσταλλωμένο  -γιατι η γεύση είναι πιο πλούσια.

Παρασκευή, 15 Μαΐου 2015

Μπαχαρικά ~ Με ποιο φαγητό ταιριάζει το καθέν




Το άρωμα της βανίλιας και η οσμή του βασιλικού σάς προκαλούν να δοκιμάσετε ένα πιάτο, ενώ η ιδιαίτερη γεύση του πιπεριού και η μυρωδιά του σαφράν μπορούν να μετατρέψουν ένα συνηθισμένο φαγητό σε μια μοναδική γευστική εμπειρία. Οι σεφ γνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες των μπαχαρικών και των μυρωδικών και τις χρησιμοποιούν για να αναδείξουν τα πιάτα τους. 


Άνηθος, γαρίφαλο, γλυκάνισο και μοσχοκάρυδο είναι μερικά μόνο από τα βότανα που θα αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύατε μέχρι σήμερα, προσφέροντας παράλληλα ποικίλα οφέλη στην υγεία σας.

Με ποια φαγητά συνδυάζεται, όμως, κάθε μπαχαρικό, ποιο μυρωδικό θα αναδείξει τη γεύση της σάλτσας σας και ποιο θα απογειώσει τη γεύση των γλυκών σας;

 Οδηγός μπαχαρικών 

Πρόπολη - Μοναδικά οφέλη για την υγεία

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι δημιουργούσαν διάφορες κατασκευές, προκειμένου να οχυρώσουν τις πόλεις, από την ενδεχόμενη εισβολή του εχθρού. Η τάφρος και τα υψηλά, απόρθητα τείχη ήταν κάποιες από τις πιο γνωστές αμυντικές κατασκευές.
Μια από τις πηγές έμπνευσης για τους προγόνους μας αποτελούσε η μέλισσα, της οποίας οι «αρχιτεκτονικές τεχνοτροπίες» συνιστούσαν σημείο αναφοράς.
Η παρατήρηση της εκπληκτικής σε δομή και συνοχή κυψέλης, δεν αφήνει αμφιβολία ότι η φύση έχει προικίσει τη μέλισσα με εντυπωσιακά χαρίσματα. Με μια πιο ενδελεχή ματιά σε μια κυψέλη, εύκολα θα διαπιστώναμε πως οι μέλισσες χρησιμοποιούν μια ιδιαίτερη ουσία υπό μορφή επικάλυψης, σαν γενική μορφή προστασίας. Η ουσία αυτή λέγεται πρόπολη («προ της πόλεως» των μελισσών) και εξυπηρετεί το σκοπό να καλύπτει τα κενά της κυψέλης και παράλληλα να μειώνει κατά το δοκούν το μέγεθος της εισόδου της, περιορίζοντας έτσι τηνΠΡΟΣΒΑΣΗ του κρύου ή της έντονης ζέστης και φυσικά των «εν δυνάμει» εχθρών της κυψέλης.
Η πρόπολη όμως, αποτελεί για τις μέλισσες και μια ασφαλιστική δικλείδα από τη δράση ιών και βακτηρίων, που πολύ εύκολα μπορούν να προσβάλλουν μια κοινότητα δεκάδων χιλιάδων μελισσών που ζουν σε ένα μελίσσι και μάλιστα σε ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες.
Οι μέλισσες παράγουν αυτή τη πολύτιμη ουσία από φυσικές ρητίνες, που συλλέγουν από διάφορα φυτά αλλά και από φλοιούς ορισμένων μεγάλων δέντρων Π.χ. λεύκες, καστανιές, βελανιδιές) και τις οποίες αναμιγνύουν με δικά τους εκκρίματα. Υπολογίζεται πως ένα μελίσσι μπορεί να παράγει 100 έως 300 gr. πρόπολη τον χρόνο.
Η πρόπολη χρησιμοποιείται στη παραδοσιακή ιατρική από το 3000 π.χ. στην Αίγυπτο, ενώ ο διάσημος ιατροφιλόσοφος Αβικέννας, στον 11ο αιώνα είχε παρατηρήσει ότι η πρόπολη δρα αποτελεσματικά στους τραυματισμούς από βέλη τόξων κατά τη διάρκεια πολεμικών επιχειρήσεων!
Η πρόπολη εμπεριέχει 50 με 55% ρητίνες, 20 με 35% κερί (ένα μίγμα από πράσινο κερί φυτικής προέλευσης, και το προστιθέμενο κερί των μελισσών), 5 με 10% αιθέρια έλαια, γύρη, πάνω από 40 φλαβονοειδή, αλειφατικά οξέα, αρωματικές αλδεϋδες, ένζυμα, αμινοξέα, σάκχαρα και βιταμίνες.
Ορισμένα συστατικά της όπως η χρυσίνη και η τοταρόλη, παρουσιάζουν δράση εφάμιλλη γνωστών αντιμικροβιακών φαρμάκων.
Χαρακτηριστική είναι η δράση της πρόπολης στα βακτήρια της στοματικής κοιλότητας, καθώς και έναντι της Listeriamonocytogenes, ενός ζωοπαθογόνου βακτηρίου υπεύθυνο για τροφολοιμώξεις. Αυτή ακριβώς η ιδιότητά της, θα μπορούσε να συνεπάγεται και χρήση της πρόπολης ως φυσικού συντηρητικού τροφίμων.
Παράλληλα η πρόπολη εμφανίζει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενώ από τα πλέον σημαντικά στοιχεία που προκύπτουν από κλινικές μελέτες είναι πως συστατικά της πρόπολης εμφανίζουν κυτταροτοξικότητα έναντι καρκινικών κυττάρων, την ίδια στιγμή που είναι αδρανή έναντι των φυσιολογικών.
Επιπρόσθετα η φυσική αυτή ουσία, αποδεικνύεται αποτελεσματική εναντίον των επιθέσεων που δέχεται η επιδερμίδα μας από διάφορους παθογόνους μύκητες, μειώνοντας τους πληθυσμούς τηςCandida και του Microsporum.
Στην Ελλάδα υπάρχει εξαιρετική πρόπολη σε σύσταση και αξίες, εφάμιλλη κατά πολλούς ερευνητές της πρόπολης Βραζιλίας, που λόγω της ιδιαίτερης χλωρίδας, αποτελεί σημείο αναφοράς.

Πηγή πληροφοριών από το Ελληνικό Ινστιτούτο

Τετάρτη, 11 Μαρτίου 2015

Τι είναι το σπαθόλαδο, το γιατρικό των Αρχαίων Σπαρτιατών που κατακτά τις ΗΠΑ!!

Τι είναι το σπαθόλαδο, το γιατρικό των Αρχαίων Σπαρτιατών που κατακτά τις ΗΠΑ!!!

Τις ευεργετικές ιδιότητες του σπαθόλαδου, το οποίο χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Σπαρτιάτες για να θεραπεύσουν τις πληγές τους μετά τις μάχες, ανακάλυψαν οι Αμερικανοί. Το συγκεκριμένο προϊόν κάνει θραύση το τελευταίο διάστημα στις ΗΠΑ με πολλούς να υποστηρίζουν ότι συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

Παρασκευή, 9 Ιανουαρίου 2015

Ποιο τσάι με βότανα κάνει σούπερ αντιγήρανση;


tea2


H πτώση της θερμοκρασίας κάνει την απόλαυση ενός ζεστού ροφήματος αγαπημένη συνήθεια. Ποιο είναι το ιδανικό;

Δοκιμάστε το τσάι βοτάνων Cistus incanus. Η μεγάλη συγκέντρωση πολυφαινόλων και κυρίως των φλαβονοειδών , του δίνει την ικανότητα να προστατεύει τον οργανισμό, αφου οι ουσίες αυτές έχουν αντιική, αντιμυκητιακή και αντιφλεγμονώδη δράση.

Τρίτη, 2 Δεκεμβρίου 2014

Μέλι με γύρη και πρόπολη


Συστατικά (σε μέρη κατά βάρος):

1000 Μέλι
100 Πρόπολη
125 γύρη
1-3 Ο βασιλικός πολτός (προαιρετικό)

Αλέθεται την ξηρά γύρη και την σκληρή  κατεψυγμένη) πρόπολη.

 Ζεσταίνουμε 200 μέρη μέλι σε  μπεν μαρι και ανακατεύουμε  στη γύρη και την πρόπολη σκόνη.
 Μετά από λίγα λεπτά από την ψύξη το μίγμα αναδεύεται μέσα στο υπόλοιπο του μελιού
. Εάν διατηρηθεί στο ψυγείο, το μέλι θα σκληρύνει και θα υπάρχει  μικρότερη τάση να διαχωριστούν.
 Ο βασιλικός πολτός μπορεί να προστεθεί ως έχει ,εκχύλισμα πρόπολης (πάστα) μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί της ξηρας πρόπολης
. Η πρόπολη και η γύρη μπορούν επίσης να αναμειχθούν σε ίσους όγκους. Θα ήταν φυσικά καλύτερα να ανακατεψουμε όλα αυτά τα συστατικά σε κρυσταλλωμένο (κρεμώδες) μέλι, πριν ή μετά την κρυστάλλωση.

μεταφραση AnnaSilky

Λικερ ΜΕΛΙ




Οι ακόλουθες συνταγές ειναι  από ένα διαφημιστικό φυλλάδιο για διάφορα λικέρ που τυπώθηκε το 1903.

 Το αλκοολικό τμήμα του λικέρ δεν προέρχεται από τη ζύμωση του μελιού, αλλά με την προσθήκη αλκοόλης, σε καθαρή μορφή ή ως αποσταγμένου ποτού, όπως aquavit , σναπς, τζιν, βότκα, κασάσα, ρούμι ή αράκ.

Μπαχαρικά: Απλά νόστιμα ή και θεραπευτικά?

mpaxarika_
Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό.

Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι φύλλα, σπόρια, καρποί, ρίζες, βολβοί και φλοιοί. Περιλαμβάνονται στις αρτυματικές ύλες και σύμφωνα με τον Ελληνικό κώδικα τροφίμων και ποτών αυτές είναι εκείνες που έχουν έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και για να βελτιώσουν τη γεύση τους. Πολλά από τα μπαχαρικά έχουν και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντικαθιστούν τα διάφορα συντηρητικά που σε πολλές περιπτώσεις βλάπτουν την υγεία του ανθρώπου. Αξιοσημείωτο είναι πως απαγορεύεται αυστηρά η χρήση των μπαχαρικών σε τρόφιμα που έχουν αλλοιωθεί για να καλύψουν τη δυσάρεστη οσμή και γεύση τους.