Φαινολικό οξύ σύνθεση, αντιαθηρογενετικές και αντικαρκινικές δυνατότητες των μελιών που προέρχονται από διάφορες περιοχές στην Ελλάδα
Το Ελληνικό Μέλι είναι πλούσιο σε αντικαρκινικες ιδιοτητες, καταπολεμάει την χοληστερίνη και είναι πλούσο σε αντιοξειδωτικές ενώσεις
Η τοποθεσία και η τροφή που λαμβάνουν απο τις ανθοφορίες; παίζουν σημαντικό ρόλο στίς μέλισσες,. Ανάλογα με τη γεωγραφική τους τοποθέτηση, οι ανθοφόρες πηγές αλλάζουν και το ίδιο γίνεται και με το νέκταρ, τη ρητίνη δέντρων και τη γύρη. Αυτή η νέα μελέτη εντόπισε σημαντικές φαινολικές ενώσεις στα ελληνικά μέλια που είναι σημαντικές για την ανθρώπινη υγεία και επιβεβαιώνει τη σημασία της καθημερινής κατανάλωσης το
« To Κερί μέλισσας χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο από τους αρχαιότερους πολιτισμούς για πολλες ασθενειες.
Μία από τις πρώτες χρήσεις ήταν η ταρίχευση των οργάνων από τούς Αιγύπτιους και τους Έλληνες.
Η εκκλησία έχει χρησιμοποιήσει το κερί μέλισσας για την παραγωγή των κεριών για θρησκευτικούς λόγους.
Στην ιατρική χρησιμοποιήθηκε στη σύνθεση του σε αλοιφές, κρέμες και φάρμακα.
Το Κερί μέλισσας εχει χρησιμοποιηθεί για να χαρχτούν έργα τέχνης, χειροτεχνία, συμπεριλαμβανομένων δε λαι σε οτι εχουν σαν βαση το κερί
Σμιλεύοντας το κερί φτιαχνονται κέρινα αγάλματα τα οποια τοποθετούνται σε μουσεία.
Στη βιομηχανία υπάρχει μια ευρεία χρήση από την προστασία και την ηλεκτρική μόνωση ως την Μεταλλουργία ενάντια στη διάβρωση, κυρίως των όπλων και πυρομαχικών, τορπίλες κλπ.
Πιο πρόσφατα ο μελισσοκηρός έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην κοσμετολογία, κυρίως για την παραγωγή μασκών απο κερί και στην αποτρίχωση
Δημοσιεύθηκε στην εργασία για την επεξεργασία στο κερί μέλισσας από Lionel σ. Gonçalves και της Νταϊάνα Silva σκιά.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΚΟΥΣ
Πασχάλης Χαριζάνης
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Α. ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΝΤΡΙΣΜΑΤΑ
1. Μείωση των οπτικών ερεθισμάτων. Αργές κινήσεις κατά την εκτέλεση των
διαφόρων εργασιών στην κυψέλη, χρήση μάσκας και ανοιχτόχρωμα ρούχα.
2. Μείωση των χημικών ερεθισμάτων
3. Χρήση κατάλληλου καπνού. Το καπνιστήρι πρέπει να είναι συνεχώς γεμάτο με
την κατάλληλη καύσιμη ύλη (πευκοβελόνες, ξερές κοπριές ζώων κ.λ.π.) για να
βγαίνει λευκός και κρύος καπνός.
4. Αντικατάσταση βασιλισσών σε επιθετικά μελίσσια.
5. Εκλογή κατάλληλης ώρας για την επιθεώρηση των μελισσιών.
6. Σε περίπτωση ομαδικής επίθεσης από μέλισσες
α) Τρέξτε γρήγορα (>23Km/h). β) Μπείτε κάτω από θάμνους ή πυκνή βλάστηση.
γ) Μπείτε μέσα σε αυτοκίνητο ή κτίριο. δ) Βουτήξετε μέσα σε νερό.
Β. ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΚΕΝΤΡΙΣΜΑΤΑ ΜΕΛΙΣΣΩΝ
Το καινούριο λίφτινγκ είναι οργανικό και «φοριέται» πολύ από τη βρετανική βασιλική οικογένεια και τους σταρ: αξιοποιεί το δηλητήριο του συγκεκριμένου εντόμου για να χαρίσει αναζωογόνηση στο πρόσωπο μέσα από μια κρέμα. Εκτός και αν προτιμάτε ολόκληρο το κεντρί...
Όταν ήμασταν παιδιά κλαίγαμε από τον πόνο κάθε φορά που μας τσιμπούσε μέλισσα στην παραλία. Σήμερα οι γυναίκες ζητούν από την αισθητικό τους να τις «τσιμπήσει» με το δηλητήριo του εντόμου. Η δούκισσα του Κέιμπριτζ -η γνωστή Κέιτ Μίντλετον- κάνει την περιζήτητη θεραπεία, και τα βαζάκια που περιέχουν το δηλητήριο σε μορφή κρέμας παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο μπουντουάρ της. Άλλες διάσημες φαν είναι οι Βικτόρια Μπέκαμ, Κάιλι Μινόγκ, Μισέλ Φάιφερ, αλλά και η Καμίλα (δεύτερη σύζυγος του πρίγκιπα Καρόλου), η οποία κάνει τη θεραπεία εδώ και ένα χρόνο στη Βρετανίδα ειδικό Ντέμπορα Μίτσελ. Τι συμβαίνει με αυτό και γιατί οι επιστήμονες λένε ότι έχει το αποτέλεσμα ενός -φυσικού- μπότοξ;
Από το ινστιτούτο στο παλάτι
Τα κέντρα αισθητικής που διαφημίζουν την τεχνική στη Βρετανία μιλούν για τα αντιγηραντικά οφέλη της, τα οποία είναι ιδιαίτ
Πόλεις όπως το Παρίσι, Ουάσιγκτον, Βερολίνο, Τόκιο, Νέα Υόρκη, Σαν Φρανσίσκο και το Λονδίνο έχουν ήδη αστική μελισσοκομία πάνω από ορισμένα από τα πιο εμβληματικά κτίρια τους. Τώρα, αυτή η θετική τάση φτάνει στην Ισπανία, χάρη στο αυξανόμενο ενδιαφέρον του κοινού σε αστικούς κήπους και βιολογικά τρόφιμα. Ο στόχος αυτών των νέων μελισσοκόμων να βοηθήσουν την προστασία των πληθυσμών των μελισσών που είναι σε κίνδυνο σε όλο τον κόσμο εξαιτίας της χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων.
Η J & B θέλει να υποστηρίξει αυτήν την βιώσιμη δραστηριότητα η οποία δεν παράγει κανένα περιβαλλοντικό αντίκτυπο, με ένα νέο πνεύμα που εγχύεται απο το Scotch Whisky με μέλι Η τύχη αυτής της φιάλης που εξισορροπεί τη γεύση και το χαρακτήρα είναι μια γενιά νέων καταναλωτών.Η J & B μέλι είναι πιστη στις αστικές ρίζες του εμπορικου σήματος και το κύρος του, και επαναπροσδιόρισε την κατηγορία ουίσκι να έχει μια φυσική επιλογή, επειδή προσπαθούν πάντα να οδηγούν την καινοτομία », λέει ο Βαγγέλης Σμυρλής, Διευθυντής Marketing της J & B Δυτική Ευρώπη.
Το «τέλειο σερβίρισμα 'αυτό το όμορφο μείγμα είναι υπεροχο με πάγο, μια φέτα φρέσκο λεμόνι και Sprite, αλλά είναι και τόσο δροσιστικό ποτό που μπορείτε να το απολαύσετε με πάγο και μόνο.
Η Ισπανία είναι η πρώτη χώρα όπου διατίθεται αυτό το μπουκάλι, το οποίο αναμένεται να ανοίξει το δρόμο για τη ρύθμιση της αστικής μελισσοκομίας και να αφήσει τους πολίτες αυτής της δέσμευσης να την κάνουν διεθνή τάση.
μεταφραση AnnaSilky
Ο τρόπος που η ανθρωπότητα διαχειρίζεται ή κακoδιαχερίζεται την φύση με βάση τα στοιχεία του ενεργητικού της, συμπεριλαμβανομένων των επικονιαστών, εν μέρει θα καθορίσουν το συλλογικό μας μέλλον στον 21ο αιώνα ...... Το γεγονός είναι ότι από τα 100 είδη καλλιεργειών που παρέχουν το 90 τοις εκατό της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων, εχει γονιμοποιηθει από τις μέλισσες. "
- Achim Steiner, Εκτελεστικός Διευθυντής του Περιβαλλοντικού Προγράμματος του ΟΗΕ (UNEP)
- Εικονογράφηση από τον Chris Buzelli
Μήπως οι μέλισσες κοιμούνται;
Για να μάθετε τοποθετήθηκε μια μικρή φωτογραφική μηχανή σε μια κυψέλη και καταγράφονται τα αποτελέσματα σε διάστημα 24 ωρών, μέρος ενός σχεδίου για το BBC.
Τα νεονικοτινοειδή φυτοφάρμακα, που ήδη ενοχοποιούνται για τη μείωση του πληθυσμού των μελισσών, επιδρούν εξίσου αρνητικά και στους πληθυσμούς των πουλιών μέσω της εξόντωσης των εντόμων με τα οποία τρέφονται, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας Ολλανδικής μελέτης.
Τα ευρήματα της νέας μελέτης προστίθενται σε αυτά ενός διεθνούς πάνελ 29 ειδικών επιστημόνων, οι οποίοι βρήκαν ότι τα νεονικοτινοειδή φυτοφάρμακα προκαλούν ζημιές σε πουλιά, πεταλούδες, σκουλήκια και ψάρια.
Η προγενέστερη μελέτη δημοσιεύθηκε μόλις πριν από μερικές εβδομάδες.
Οι επιστήμονες της πρόσφατης μελέτης, εξέτασαν περιοχές της Ολλανδίας όπου τα επιφανειακά ύδατα παρουσίαζαν υψηλές συγκεντρώσεις της δραστικής χημικής ουσίας imidacloprid, που περιέχεται στα νεονικοτινοειδή φυτοφάρμακα.
Οι επιστήμονες βρήκαν ότι οι πληθυσμοί 15 ειδών πουλιών μειώθηκαν κατά 3,5 τοις εκατό σε ετήσια βάση συγκριτικά με τις περιοχές όπου τα επίπεδα συγκέντρωσης των χημικών ουσιών που περιέχουν τα συγκεκριμένα φυτοφάρμακα ήταν σημαντικά χαμηλότερη
Οι περισσότερες έρευνες συγκλίνουν στο συμπέρασμα ότι αυτή η διατροφική ομάδα βοηθάει με πολλούς τρόπους τις λειτουργίες του οργανισμού ενώ προάγει συνολικά την...
ανθρώπινη υγεία.
Όλοι όμως γνωρίζουμε πως τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν φυτοφάρμακα.
Για 10η συνεχή χρονιά, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) έχει κυκλοφορήσει κατάλογο με τα πιο μολυσμένα από φυτοφάρμακα προϊόντα, και για άλλη μια φορά τα μήλα βρίσκονται ψηλά στην σχετική λίστα .
Ο κατάλογος καταρτίζεται από το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας μετά από έρευνα σε 48 φρούτα και λαχανικά για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Περίπου 65% των δειγμάτων ήταν θετικά στο τεστ.
Αυτό είναι άσχημο νέ αφού τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα, σύμφωνα με την Αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος.
Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής μας εξασφαλίζοντας την καλή λειτουργία του οργανισμού. Τι γίνεται όμως όταν είναι εμποτισμένα με εντομοκτόνα που
είναι επιβλαβή για την υγεία μας;
Για 10η συνεχή χρονιά, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) έχει κυκλοφορήσει κατάλογο με τα πιο μολυσμένα από φυτοφάρμακα προϊόντα, και για άλλη μια φορά τα μήλα βρίσκονται στην κορυφή.
Η λίστα καταρτίζεται από το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας μετά από έρευνα σε 48 φρούτα και λαχανικά για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Περίπου 65% των δειγμάτων ήταν θετικά στο τεστ.
Αυτό είναι άσχημα νέα αφού τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα, σύμφωνα με την Αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος.
Σύμφωνα με την EWG αυτά είναι τα πιο μολυσμένα με φυτοφάρμακα τρόφιμα:
Αμπελοφάσολα
Πατάτες
Τοματίνια
Αγγούρι
Νεκταρίνια
Κόκκινες, πορτοκαλί και κίτρινες πιπεριές
Σπανάκι
Ροδάκινα
Σέληνο
Σταφύλια
Φράουλες
Μήλα
.iefimerida.gr
.jpg)
